starch branching enzymeとは 意味・読み方・使い方

CONTINUOUS PROCESS FOR MODIFYING STARCH AND ITS DERIVATIVE BY BRANCHING ENZYME例文帳に追加

分枝酵素によるデンプン及びその誘導体の変性のための連続法 - 特許庁

The process for modifying starch or a starch derivative with a branching enzyme comprises the continuous introduction of the branching enzyme into the reaction medium containing the starch or the starch derivative.例文帳に追加

分枝酵素によってデンプンまたはデンプン誘導体を変性する方法であって、デンプンまたはデンプン誘導体を含む反応媒体に、前記分枝酵素を連続的に導入することを含むことを特徴とする方法を提供すること。 - 特許庁

To provide a new rice mutant in which a rice starch synthase and a rice branching enzyme are mutated.例文帳に追加

イネスターチシンターゼ及びイネ枝作り酵素の変異した新規イネ変異体を提供する。 - 特許庁

A method for producing the starch decomposition product, including at least a process of making debranching enzyme act on starch, and a process of making branching enzyme act on starch is also provided.例文帳に追加

また、澱粉分解物を製造する方法であって、澱粉に枝切り酵素を作用させる工程と、澱粉に枝作り酵素を作用させる工程と、を少なくとも含む澱粉分解物製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a method for modifying starch or a starch derivative with a branching enzyme by establishing the operation conditions to approach the temperature necessary for the industrial cooking of starch and starch derivative and the temperature corresponding to the optimum activity of the branching enzyme while preventing the aging of starch and the formation of a structurized amylose-lipid combination.例文帳に追加

一方でデンプン及びデンプン誘導体の産業上の調理に必要とされる温度、他方で分枝酵素の最適な活性に対応する温度に向けさせることが可能な操作条件を確立し、デンプンの老化または構造化したアミロース−脂質の組み合わせの形成を避けることを可能にするような、分枝酵素によるデンプンまたはデンプン誘導体を変性する方法の提供。 - 特許庁

This method for producing a liquid state branched dextrin not generating the white cloudiness is provided by effecting a branching enzyme to a liquefied starch liquid.例文帳に追加

澱粉液化液に枝付け酵素を作用させることによって、冷蔵により白濁を生じない分岐デキストリン液状物を製造する方法。 - 特許庁

This method for producing branched starch comprises carrying out the synthesis of α-glucan by phospholase a or b using glucose-1-phosphate as the reaction substrate and tetramer maltooligosaccharide or larger one as the receptor and the intramolecular and/or intermolecular transfer of α-glucan chain by starch branching enzyme SBE-II.例文帳に追加

グルコース−１−リン酸を反応基質とし、４量体以上のマルトオリゴ糖を受容体として、ホスホリラーゼａまたはｂによるα−グルカンの合成と、澱粉枝付け酵素ＳＢＥ−IIによるα−グルカン鎖の分子内および／または分子間転移とを行う分岐澱粉の製造方法。 - 特許庁