starch equivalentとは 意味・読み方・使い方

The royal jelly-containing composition is obtained by dissolving in a solvent, royal jelly and at least one kind selected from starch, and dextrin having a dextrose equivalent of not more than 18, and freeze-drying the product.例文帳に追加

本発明のローヤルゼリー含有組成物は、ローヤルゼリーと、デンプン及びデキストロース当量が１８以下のデキストリンから選ばれる少なくとも一種とを、溶媒に溶解した後、凍結乾燥することにより得られる。 - 特許庁

This food deterioration-preventing agent comprises (a) a starch hydrolysate having a DE (dextrose equivalent) of ≥3 and a specific volume of ≥5, (b) a polyglyceryl fatty acid ester, and (c) an acid or its salt.例文帳に追加

ＤＥ（デキストローズ当量）が３以上、比容積が５以上の澱粉加水分解物（ａ）、ポリグリセリン脂肪酸エステル（ｂ）及び酸類またはその塩類（ｃ）を含有してなる食品変質防止剤が前記課題を解決した。 - 特許庁

5-60 wt.% of dextrin with DE (dextrose equivalent) of 0 to less than 7 derived from waxy starch is used based on the water content.例文帳に追加

７０〜２０重量％の油相と３０〜８０重量％の水相とからなる低脂肪油中水型油脂組成物において、ワキシースターチ由来であるＤＥが０ないし７未満のデキストリンを水分に対して５〜６０重量％水相に用いる。 - 特許庁

The Indian ink-like composition excellent in the fade resistance, is obtained by mixing at least one kind of an acid dye, a water-soluble organic solvent of 5% by weight or less of the whole composition and at least one kind of a saccharide which has an average dextrose equivalent of 2 or more and which is selected from the group consisting of dextrin, starch decomposition products, starch and their derivatives.例文帳に追加

少なくとも１種の酸性染料と、組成物全体の５重量％以下の量の水溶性有機溶剤と、平均デキストロース当量が２以上である、デキストリン、澱粉分解物、および澱粉、ならびにそれらの誘導体から成る群から選ばれる少なくとも１種の糖質化合物とを、混合することにより、退色性に優れた墨汁様組成物を得る。 - 特許庁

This method for producing the combination paper comprises coating the surface of an un-combined wet paper layer with an interlaminar strength-improving agent comprising a mixture of (A) un-gelatinized starch compound and (B) a primary amine-containing polymer having a cation equivalent of ≥3 meq/g, pressing the product, and then drying.例文帳に追加

(Ａ)未糊化デンプン類と、(Ｂ)３ｍｅｑ／ｇ以上のカチオン当量を有する１級アミンを含有するポリマーとの混合物からなる層間強度向上剤を抄き合わせ前の湿潤紙層表面に塗工した後、プレスし、さらに乾燥して抄き合わせ紙を製造する方法である。 - 特許庁

The frozen seasoning source is for being put on the food, thawed and warmed by being heated in a microwave or an oven; and characterized in that a seasoning containing a decomposed starch of a DE (dextrose equivalent) 2-40, a seasoning raw material and water, and having viscosity at 60°C of 800 mPa s or lower, is frozen in discoidal state.例文帳に追加

食品の上に載せて電子レンジ又はオーブンで加熱して解凍し且つ温める冷凍調味ソースであって、ＤＥが２〜４０の澱粉分解物、調味原料及び水分を含み且つ６０℃における粘度が８００ｍＰａ・ｓ以下である調味ソースが盤状に冷凍されていることを特徴とする冷凍ソース。 - 特許庁