tenkasuとは 意味・読み方・使い方

The usage of tenkasu has expanded to other dishes such as okonomiyaki (Japanese pancake)発音を聞く例文帳に追加

天かすの用途は、お好み焼きなど他の料理にも拡大している。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Tenkasu is easily-oxidizable, and therefore doesn't have good keeping quality.発音を聞く例文帳に追加

天かすは油の酸化がすすみやすいため長期保存に向いていない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

As for the reason, Udon noodles topped with Tenkasu is sometimes called by another name "Haikara Udon" in Osaka.発音を聞く例文帳に追加

天かすを散らしたうどんは大阪でははいからうどんと呼ばれることもある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Therefore, in general, they find less need for a special name for Udon noodles and Soba topped with Tenkasu.発音を聞く例文帳に追加

このため、天かす入りのうどん・そばには特に名称がないのが普通である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Tempura restaurants generate large quantities of tenkasu and some restaurants dispose of them as food wastes.発音を聞く例文帳に追加

天ぷら屋では大量に生じ、店によっては食品廃材としてそのまま処分される場合もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

On the other hand, cooking just a small amount of tenkasu for home use can be considered time-consuming.発音を聞く例文帳に追加

他方、家庭等で少量使うために天かすだけを作るのは手間だと思われがちである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

If nobody is around, this leads directly to fire, and this is known as tenkasu fire.発音を聞く例文帳に追加

周囲が無人の場合火災に直結し、これは天かす火災として知られる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Since tenkasu has a large surface area exposed to the air (oxygen), it is easily-oxidizable.発音を聞く例文帳に追加

天かすは空気（酸素）に触れる表面積が大きく油の酸化反応が早く進む。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス