white brothとは 意味・読み方・使い方

Allegedly, the first store that mixed chicken bone white broth with pork bone broth.発音を聞く 例文帳に追加

鶏ガラ白湯に豚骨をミックスした最初の店と言われる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Nowadays, it is common in Kyoto to call the clear broth the "plain type" and the white broth the "thick type," regardless of whether it is chicken bone broth or not.発音を聞く 例文帳に追加

現在では、鶏ガラに限らず清湯系をあっさり、白湯系をこってりと呼ぶのが京都では一般的である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Use of the terms of plain and thick type started with Tenka-ippin, when they referred to the chicken bone broth based white broth as the "thick type" and the chicken bone broth based clear broth as the "plain type" on their menu.発音を聞く 例文帳に追加

あっさり系、こってり系の呼称については、天下一品が自店の鶏ガラ白湯をこってり、鶏ガラ清湯をあっさりとメニューに記載したことから始まる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Thick white broth prepared by boiling chicken bone until melted.発音を聞く 例文帳に追加

鶏ガラがドロドロになるまで煮込んで作る、とろみの強い白湯スープ。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

a white sauce of fat, broth, and vegetables (used especially with braised meat)発音を聞く 例文帳に追加

脂肪、ブイヨン、および、野菜のホワイトソース（特に蒸し煮にされた肉で使われる） - 日本語WordNet

How to make Dashi-maki Tamago: Mix egg yolk and white (beat egg yolk lightly with egg white), add dashi broth soup, and fry in an oily pan.発音を聞く 例文帳に追加

作り方は卵は黄身・白身を混ぜ（黄身は割りほぐして白身とよく混ぜ合わせる）、それにダシを加え、油を敷いたフライパンなどを使って焼く。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

While it features rather a soup made of thick soy sauce with backfat, salt and thick white broth ramen are also popular.発音を聞く 例文帳に追加

かなり濃厚な背脂醤油系が売りだが、塩ラーメンやこってり系の白湯ラーメンもあり、いずれも人気がある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス