「麦芽酢」に関連した英語例文の一覧と使い方 - Weblio英語例文検索

大麦黒酢は穀物原料として精白していない大麦麦芽を使用し、これを糖化、発酵及び熟成して得られる玄麦黒酢を用いる。例文帳に追加

The barley black vinegar comprises using husked barley black vinegar which is obtained by using unrefined barley malt as a cereal raw material followed by saccharifying, fermenting and ripening. - 特許庁

発酵原料として大麦麦芽を用いてマイシェを調製し、当該マイシェに糖化処理を行って麦汁を調製する仕込工程と、得られた麦汁に下面発酵酵母を接種し、発酵を行う発酵工程と、を少なくとも有し、３ｐｐｍ以上の酢酸イソアミル及び／又は３００ｐｐｂ以上の４ＶＧを含有する発酵麦芽飲料を製造することを特徴とする、発酵麦芽飲料の製造方法。例文帳に追加

The method for producing the fermented malt beverage includes at least: a preparation process for preparing maische by using barley malt as a fermentation raw material and preparing wort by applying saccharification treatment to the maische; and a fermentation process for fermenting by inoculating the obtained wort with the bottom fermentation yeast, and contains 3 ppm or larger of isoamyl acetate and/or 300 ppb or larger of 4VG. - 特許庁

次に、主原料である麦芽、又は主原料である麦芽と副原料であるでんぷん質に水を加えて混合し、液化して得られた第二のマイシェにもろみ酢を添加して、第二のマイシェのｐＨを５．５〜５．９に調整する。例文帳に追加

In the next place, the mash vinegar is added to the second Maische obtained by adding and mixing water to and with the malt of the main raw material or the malt of the main raw material and the starch of an auxiliary material to liquefy them, to regulate the pH of the second Maische so as to be 5.5-5.9. - 特許庁

このとき、主原料である麦芽、及び副原料であるでんぷん質に水を加えて混合し、液化して得られた第一のマイシェにもろみ酢を添加して、第一のマイシェのｐＨを５．３〜５．７に調整する。例文帳に追加

At the time, the mash vinegar is added to the first Maische obtained by adding and mixing water to and with the malt of the main raw material and the starch of an auxiliary material to liquefy them, to regulate the pH of the first Maische so as to be 5.3-5.7. - 特許庁