麹花の英語

その製造方法は、キク花の粉砕物、金の粉末、大豆粉末に、紅麹菌を添加し、発酵させた発酵液をアルカリ還元する工程を特徴とし、主たる工程としては発酵工程及び還元工程である。例文帳に追加

The fermentation process and the reduction process are main processes. - 特許庁

大麦や米等を原料とし、麹菌と酵母とを共生発酵させることにより、花粉症などのアレルギー症状の抑制作用を有する成分の含量を高め、副作用の心配がなく安全な機能性食品とその製造方法を提供する。例文帳に追加

To provide a functional food having barley and rice as the raw material, increased in content which has inhibitory action of allergic symptoms such as hay fever through symbiotically fermenting Aspergillus oryzae and yeast, and safe without concerns for side effects, and to provide a method for producing the functional food. - 特許庁

キヌア、アマランサス、トラマメ、フジマメ、小豆、四角豆、大手亡、紫花豆、うずら豆、大福豆、およびナタマメからなる群より選ばれる１つ以上の穀類および豆類を麹菌によって消化して得られるアンジオテンシン変換酵素阻害剤。例文帳に追加

The angiotensin converting enzyme inhibitor is prepared by allowing one or more cereals and beans selected from the group consisting of quinua, Amaranth, Phaseolus vulgaris, Lablab purpureus, Vigna angularis, Psophocarpus tetragonolobus, navy bean, pinto bean, white kidney bean, and Canavalia gladiata to be digested by the Aspergillus oryzae. - 特許庁