smell fishyとは 意味・読み方・使い方

Iwashi no suiri: a dish of cooked sardines with vinegar to get rid of the fishy smell.発音を聞く 例文帳に追加

鰯酢煎（いわしのすいり）：鰯を煮る際に酢を入れて生臭さを取った料理。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The process using vinegar improves the shelf life and also holds down fishy smell, and konbu adds flavor and texture.発音を聞く 例文帳に追加

酢による処理で保存性を高めつつ生臭みを押さえ、昆布が旨みと食感を加える。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Another story says that rotted fish filled the whole Azuchi-jo Castle with fishy smell.発音を聞く 例文帳に追加

魚が腐ってしまい安土城全体が魚臭くなってしまったからとの説もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide flakes of dried fish such as dried bonito flakes and dried tuna flakes free from fishy smell and having extremely good flavor.例文帳に追加

生臭さがなく香りが非常によい鰹節削りやまぐろ節削等の魚節削りの提供。 - 特許庁

To provide a beverage containing corn peptide, suppressed in fishy smell peculiar to corn peptide.例文帳に追加

コーンペプチドに独特の生臭さを抑制したコーンペプチド配合飲料を提供すること。 - 特許庁

The fish processed food with skin decreased in fishy smell of fish is obtained by the method.例文帳に追加

当該製造方法で得られる、魚肉の生臭みが低減された皮付き魚肉加工食品。 - 特許庁

The blowfish meat is salted in a stage of preparation thereof and left to stand for a period of time to thereby reduce the fishy smell possessed by the fishes, and the fishy smell is suppressed by mixing a spice material in the blowfish meat shredded into a flaky state.例文帳に追加

本発明においては、下処理の段階で塩をあて時間をおくことで魚類が持つ生臭さを軽減させ、フレーク状に細断したふぐ肉に薬味材料を混入することで生臭みを抑えた。 - 特許庁

To provide soy sauce-like seasoning suitable not only for Japanese food but also for a western food and improving a masking effect to animal smell of meat and fishy smell of fish, grassy smell of vegetable, and milky smell of milk products.例文帳に追加

和食のみならず洋風用途に適し、肉の獣臭、魚の生臭さ、野菜の青臭さ、乳製品の乳臭さに対するマスキング効果を向上した醤油様調味料を提供すること。 - 特許庁