モナスカス属の英語

蒸米をモナスカス属に属する糸状菌により培養して得た米紅麹を、４０℃以上の温水若しくは、熱水で抽出すること、モナスカス属に属する糸状菌が、モナスカス ピローサス（Monascus pilosus）種であること、これを含有して成る飲食物。例文帳に追加

Provided are a method for producing the α-glucosidase inhibitor, characterized by extracting red rice malt obtained by culturing steamed rice with a filamentous fungus belonging to genus Monascus, preferably Monascus pilosus, with ≥40°C warm water or hot water; and a food or drink containing the same. - 特許庁

ローヤルゼリーを微生物（例えば、アスペルギルス属、モナスカス属またはリゾプス属の微生物）で発酵させ、好ましくは、発酵工程の後に微生物を殺菌する工程を含む、血圧降下作用を有するローヤルゼリーの製造方法。例文帳に追加

The method for producing the royal jelly which has blood pressure lowering action comprises fermenting royal jelly with microorganisms (for instance, microorganisms of genera Aspergillus, Monascus or Rhizopus) and preferably, comprises a process of sterilizing microorganisms after the fermentation process. - 特許庁

モナスカス属に属し、紅麹色素生産能を有する微生物を液体培地で、酸性条件下にて酢酸をフィードしつつ培養することにより、培養物から紅麹色素、特にオレンジ系の色素であるモナスコルブリンを採取する。例文帳に追加

A microorganism belonging to Monascaceae and capable of producing a monascus pigment is cultured in a liquid medium under acidic conditions while feeding acetic acid to collect a monascus pigment, particularly an orange pigment of monascorburin from the culture. - 特許庁

大豆を製麹原料とし、モナスカス属に属する糸状菌により培養して得た大豆紅麹及び／またはその抽出物を有効成分とするα−グルコシダーゼ阻害剤。例文帳に追加

The α-glucosidase inhibitor is made of soybeans as a raw material for producing rice malt, and has soybean monascus obtained by culturing the soybeans via filamentous fungi belonging to the genus Monascus, and/or its extract as active ingredients. - 特許庁

本発明は、モナスカス属微生物を用いる紅麹色素の製造法において、その生産性を高めること、特にオレンジ系の色素であるモナスコルブリンの生産性を高めることを目的とする。例文帳に追加

To increase productivity in a monascus pigment, particularly increase the productivity of an orange dye of monascoruburin in the method for produc ing the monascus pigment with the use of a Monascus microorganism. - 特許庁

モナスカス属に属する菌株を培養して得た紅麹からモナコリンＫを抽出する方法であって、抽出溶媒としてエタノール含量が４０〜８０％（ｖ／ｖ）の含水エタノールを用いて行なうことを特徴とするモナコリンＫの抽出方法。例文帳に追加

This method for extracting the monakolin K comprises culturing a strain belonging to the genus Monascus and then extracting the monakolin K from the obtained ang-kak and is characterized by using water-containing ethanol having an ethanol content of 40 to 80% (v/v) as an extraction solvent. - 特許庁

モナスカス属に属する紅麹菌を用い、適宜の培地を選択し、通常用いられる方法において固体培養、或いは液体培養して得た紅麹を、養鶏用の飼料中に適宜の割合で含有させてなることを特徴とする採卵鶏用飼料。例文帳に追加

This feed for the hen is obtained by including Monascus purpreus in a feed for hen at an appropriate ratio, and the Monascus purpreus is obtained by selecting an appropriate medium and subjecting Monascus Aspergillus oryzae belonging to the Monascusthe to slid culture or liquid culture by a usual method. - 特許庁