Shirokiとは 意味・読み方・使い方

The 'ki' of shiroki and kuroki is an old term for sake, and can be written with the characters for alcohol or for precious.発音を聞く 例文帳に追加

白酒・黒酒の「き」は酒の古名で、白貴・黒貴とも書く。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It was a kind of banquet in the presence of the Emperor, and shiroki (white sake) and kuroki (black sake) were served.発音を聞く 例文帳に追加

天皇臨席の、いわば宴席で、白酒（しろき）・黒酒（くろき）が振る舞われた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Nowadays, the combination of sumisake and doburoku (unrefined sake) is often replaced by the combination of shiroki and kuroki.発音を聞く 例文帳に追加

今日では、清酒と濁酒（どぶろく）の組を白酒・黒酒の代用とすることも多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

According to the "Engishiki" (an ancient book for codes and procedures on national rites and prayers), shiroki was sake brewed from rice harvested from shinden (fields affiliated with a shrine) and filtered as it was, while kuroki was darkened by adding the ash of burned grass roots to shiroki.発音を聞く 例文帳に追加

『延喜式』によれば、白酒は神田で採れた米で醸造した酒をそのまま濾したもの、黒酒は白酒に草の根の焼灰を加えて黒く着色した酒であると記載されている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

There are several types, including shiroki (white sake), kuroki (black sake), sumisake (refined sake), nigorizake (unrefined sake), and there are also various brewing methods.発音を聞く 例文帳に追加

白酒（しろき）・黒酒（くろき）・清酒（すみさけ）・濁酒（にごりざけ）などの種類があり、醸造法も多様である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

According to one theory, the Edo period custom of offering shirozake (sake) at Doll's Festival derived from the custom of offering shiroki.発音を聞く 例文帳に追加

なお江戸時代に雛祭りで供えられる白酒(日本酒)の風習が生み出されたのは、白酒を供える風習が変化したものという説もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Kuroki is a black liquor made by the process where a grass called harlequin glorybower is baked in a covered pan and its ash is mixed into a turbid shiroki.発音を聞く 例文帳に追加

黒酒とは、白濁した白酒に、久佐木と呼ばれる草を蒸し焼きにし、その灰をまぜこんで黒くした酒である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス