baked emulsionとは 意味・読み方・使い方

BAKED TYPE MAKEUP COSMETIC COMPOSITION UTILIZING WATER-IN- SILICONE TYPE EMULSION CONTAINING WATER-DISPERSIBLE INORGANIC THICKENER AND METHOD FOR PRODUCTION THEREOF例文帳に追加

水分散無機増粘剤を含有する油中水型エマルジョンを利用した焼成タイプメーキャップ化粧料組成物及び製造方法 - 特許庁

To inexpensively obtain a water-in-oil emulsion oil and fat composition for confectionery/breadmaking, having butter flavor, body taste of butter, aftertaste with no harsh taste, neat flavor, and also an excellent aroma after baked.例文帳に追加

バターのコク味があり、後味もエグ味がなくすっきりとした風味であると共に焼成後の芳香も良好なバター風味を有する製菓・製パン用の安価な油中水型乳化油脂組成物を提供すること。 - 特許庁

To provide an oil-and-fat composition which may be used for an emulsified composition having excellent emulsion stability and enabling a high-quality bakery product to be baked by being kneaded to dough.例文帳に追加

乳化安定性に優れ、生地に練りこむことで品質に優れたベーカリー製品を焼き上げることができる乳化組成物に用いられうる油脂組成物を提供する。 - 特許庁

An insulating coating solution containing nonionic surface active agent with hydrophilic and lipophilic balance HLB of 8-15 at a ratio of 0.1 to 10.0 mass % based on the solid content of a paint in an aqueous paint consisting of resin emulsion and inorganic colloid is applied to an electromagnetic steel sheet and baked.例文帳に追加

樹脂エマルジョンと無機コロイドからなる水系塗料中に、親水親油バランスＨＬＢが８〜１５のノニオン系界面活性剤を塗料固形分に対して ０．１〜１０．０ｍａｓｓ％となる割合で含有させた絶縁コーティング処理液を、電磁鋼板に表面に塗布し、ついで焼き付ける。 - 特許庁

This method for producing a whitely baked bread comprises adding a lactic acid fermentation product of an oil-in-water type emulsion containing 5-50 wt.% of an oil and fat component and 1-10 wt.% of a protein component and having pH 3.5-5.0 to a bread dough.例文帳に追加

本発明は、白焼きパンの製造法として、油脂分５〜５０重量％、蛋白質分１〜１０重量％含有し、ｐＨが３．５〜５．０の範囲の水中油型エマルションの乳酸醗酵物をパン生地中に添加し白焼きパンを製造する方法を提供できることがわかった。 - 特許庁

The hydrated chocolate dough for baked confectionery center contains chocolate dough, an aqueous raw material containing milk component, starch syrup and/or sugar alcohol, and an emulsifier with HLB of 1-6, has an insoluble dietary fiber content of 2-35 mass% in the whole, and forms water-in-oil emulsion.例文帳に追加

チョコレート生地と、乳成分を含有する水系原料と、水あめ及び／又は糖アルコールと、ＨＬＢが１〜６の乳化剤とを含み、全体中の不溶性食物繊維含有量が２〜３５質量％で、油中水型のエマルションを形成している焼菓子センター用含水チョコレート生地を得る。 - 特許庁

To provide a water-in-oil type emulsion composition to be rolled in, which is used in production of a layered risen wheat flour food such as a pie or a Danish pastry, is excellent in workability, can provide a baked product with beautiful inner layers without reducing production efficiency such as lowering a fermentation temperature, and can render a mild juicy texture.例文帳に追加

パイ、デニッシュペストリーなどの層状膨化小麦粉食品を製造する際に用いられるロールイン用油中水型乳化組成物であって、作業性に優れ、発酵の温度を低くするなど製造効率を減ずることなく美しい内層の焼成品が得られ、且つ、口当たりの良いジューシー感を呈することができるロールイン用油中水型乳化組成物を提供することにある。 - 特許庁