beer brewingとは 意味・読み方・使い方

Modern brewing techniques were introduced to Japan in the Meiji period, on which occasion an English word yeast and a German word Hefe were imported to refer to 'microorganisms that promote fermentation' in the course of studying beer brewing techniques instead of sake brewing techniques.発音を聞く 例文帳に追加

日本にこれら近代醸造学が導入されたのは、明治になってからであるが、初めは日本酒のためではなくビールの醸造技術を学ぶ過程で、「発酵をうながす微生物」として英語yeastやドイツ語Hefeが語彙として入ってきた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

With Aoki's recommendation, some people succeeded by specializing in the areas of forest industry, paper manufacturing, beer brewing and manufacturing carpets (thick woolen carpets).発音を聞く 例文帳に追加

青木の推奨もあって、林業、製紙、ビール、製絨（羅紗絨毯）などの分野へ特化して成功した人物も出た。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The hop to be employed is a solid condensed type used in beer brewing, thus extraction of the effective ingredients is easily performed and excels in costs.例文帳に追加

使用するホップは、ビール醸造用で使用する固形濃縮型を使用することによって、効能成分の抽出を容易に行え、コスト面もよい。 - 特許庁

To provide a small-scale beer brewing unit equipped with a refrigerating and incubating housing having the function of controlling the temperature and the time period.例文帳に追加

温度と期間を制御できるような調整機能を有する保冷保温器を使用して小規模なビールを製造する装置を提供する。 - 特許庁

It includes discussion about whether Jordan looks like a toon ferret or not, whether or not to type in capitals, who is drinking too much coffee, where the best beer is brewed, who is brewing beer in their basement, and so on.発音を聞く 例文帳に追加

これは、Jordanがシロイタチに似ているかどうか、大文字で打つかどうか、誰がたくさんコーヒーを飲むか、 どこのビールが一番うまいか、誰が地下室でビールを作っているか、 などについての議論を含みます。 - FreeBSD

This method for producing the beer comprises making α- glucosidase act in a fermentation step or a method for producing the beer comprises making the α-glucosidase act in the fermentation step and reducing the amount of formed acetic acid in high-concentration brewing of the beer.例文帳に追加

ビールの高濃度醸造において、発酵工程でα−グルコシダーゼを作用させるビールの製造方法又は発酵工程でα−グルコシダーゼを作用させて酢酸生成量を低減させるビールの製造方法に関する。 - 特許庁

Although in the case of beer, sweet wort is fermented after it is completely saccharified, this is a significant feature of sake brewing that a process in which saccharification and fermentation are carried out in parallelism, exists.発音を聞く 例文帳に追加

ビールの場合は、完全に麦汁を糖化させた後に発酵させるが、日本酒は糖化と発酵を並行して行う工程があることが大きな特徴である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In the brewing process to produce beer and whiskey, saccharification does not occur simultaneously with alcoholic fermentation, but separately from, so it is called tanko fukuhakko (fermentation after saccharification).発音を聞く 例文帳に追加

ビールやウィスキーの製造過程においては、糖化とアルコール発酵の両方が同時ではなく別々に行なわれるので、単行複発酵（たんこうふくはっこう）という。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス