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shibazukeとは 意味・読み方・使い方
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「shibazuke」を含む例文一覧
該当件数 : 10件
Sticky rice with Japanese basil and shibazuke (Japanese pickles).発音を聞く 例文帳に追加
もち米に、シソ、柴漬けなど。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Today, the ones made in such process without using vinegar are generally sold as 'Nama Shibazuke (untreated Shibazuke).'発音を聞く 例文帳に追加
現在この酢を使用しない製法のものは「生柴漬」「生紫葉漬け」などという名称で販売されることが多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Ohara subsequently also became known for special products such as shibazuke (salted chopped pickled vegetables), tea and wheat flour.発音を聞く 例文帳に追加
後には柴漬や茶、麦粉などの特産でも知られるようになった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
There was a famous commercial film called "Tsukemono Hyakusen (A Hundred Selections of Tsukemono)" by Fujicco, in which Mie YAMAGUCHI shouts 'I want to eat Shibazuke.'発音を聞く 例文帳に追加
山口美江が「紫葉漬け食べたい」と叫ぶ、フジッコ・漬物百選の有名なCMがあった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Shibazuke is included as a garnish, and helps to reset one's tastebuds after eating the ramen which has a rather heavy flavor to it.発音を聞く 例文帳に追加
柴漬けが添えられるのだが、こってりとしたラーメンの口直しには非常に良く合う。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Tsuke-mono (pickles): Takuan-zuke (yellow pickled radish), umeboshi (pickled "ume" - Japanese apricot), shibazuke (salted chopped pickled vegetables), miso-zuke (vegetables pickled in miso (fermented soybean paste)), kasu-zuke (vegetables or/and sliced fish meat pickled in sake lees), nuka-zuke (vegetables pickled in fermented rice bran), wasabi-zuke (wasabi pickled in sake lees)発音を聞く 例文帳に追加
漬物-沢庵漬け、梅干し、柴漬、味噌漬け、粕漬け、糠漬け、山葵漬け - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
They are traditional Kyoto pickles and, along with 'Shibazuke' (salted chopped pickled vegetables) and 'Senmaizuke' (pickled sliced radishes), they are known as one of the three major pickles.発音を聞く 例文帳に追加
京都の伝統的な漬物であり、「柴漬」、「千枚漬」と並んで京都の三大漬物と言われている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
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「shibazuke」を含む例文一覧
該当件数 : 10件
Most Japanese tsukemono use controlled fermentation via lactic bacterium so as not to be too sour, but some of them--including Shibazuke and Suguki--have a strong, sour taste.発音を聞く 例文帳に追加
日本の漬物の場合、乳酸菌による発酵は酸味が著しく強くならない程度に抑制されているものが多いが、中には柴漬けやすぐきのように強い酸味を持つものもある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Shibazuke (紫葉漬け) is chopped eggplants salted with red perilla, as a traditional Tsukemono in Kyoto and one of the three best Tsukemono in Kyoto along with 'Suguki' and 'Senmaizuke.'発音を聞く 例文帳に追加
紫葉漬け(しばづけ)とはナスを刻んだ赤シソの葉で塩漬けにした、京都の伝統的な漬物であり、「すぐき」、「千枚漬」と並んで京都の三大漬物と言われている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
There is an legend that, after the Taira clan was destroyed, Kenreimonin (TAIRA no Tokuko), one of the few survivors of the Taira clan, having secluded herself in Ohara, Kyoto, liked the local Tsukemono brought for her comfort, and named the Tsukemono with perilla 'Shibazuke.'発音を聞く 例文帳に追加
平家が滅亡した後、平家の数少ない生き残りで、京の大原に隠棲した建礼門院(平徳子)が、慰めのために持ち寄られた地元の漬物を気に入り、紫葉の入った漬物、「紫葉漬け」と名付けたという伝承がある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
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