soft-moist foodとは 意味・読み方・使い方

PET FOOD COATING COMPOSITION, AND SEMI-MOIST OR SOFT DRY PET FOOD USING THE SAME例文帳に追加

ペットフード被覆組成物及びこれを使用したセミモイストタイプ又はソフトドライタイプのペットフード - 特許庁

To provide a semi-moist or soft-dry pet food using a heat treated paste.例文帳に追加

加熱処理したペーストを使用したセミモイストタイプ又はソフトドライタイプのペットフードの製造方法を提供すること。 - 特許庁

To provide a food texture-improving agent which is added to processed cereal food product when blended so as to impart moist and soft texture to one having a relatively high moisture content and impart crispy texture to one having a low moisture content.例文帳に追加

配合時に添加することにより、穀類加工食品を、水分含量の比較的高いものにはしっとりとソフトな食感を付与し、水分含量の低いものにはサクサクとした食感を付与する、食感改良剤を実現する。 - 特許庁

To provide a soft and moist bread having a volume and sufficient mechanical resistance without using a chemical synthetic additive such as an emulsion system improver, vitamin C or a yeast food and capable of suppressing the staling of the bread.例文帳に追加

乳化剤系改良剤やビタミンＣ、イーストフードなど化学合成系の添加物を使用せずとも、生地に充分な機械耐性があり、且つパンの老化を抑制し、ソフトでしっとりとした、ボリュームのあるパンを提供すること。 - 特許庁

To provide a method for producing wheat flour puffed food which retains a soft and moist eat feeling (touch feeling) while retaining an original flavor without imparting bitterness, unpleasant odor, and greasy feeling when eating, and is suppressed in deterioration.例文帳に追加

本来の風味を維持したまま、苦味や不快な臭気および、食したときのくちゃつきを感じることなく、柔らかく、しっとりした食感（触感）を維持した、老化が抑制された小麦粉膨化食品を製造すること。 - 特許庁

To provide a French toast-like food easily produceable and having sufficient shape-keeping properties to be held by a hand while having a soft and moist feeling.例文帳に追加

簡便に生産可能であり、かつ、ソフトでしっとりしながら、手で持つことの出来る十分な保型性をもつフレンチトースト様食品を提供すること。 - 特許庁

To provide chilled or frozen starch food whose outer part is kept to have a crisp surface just baked or fried, and whose inner part is soft, moist and smooth to the mouth even when chilled or frozen for a long period using starch resolvent comprising natural raw material.例文帳に追加

天然素材である澱粉分解物を用いて、長期冷蔵又は冷凍保存しても、外部は焼き立て、揚げ立てのパリッとした表面を保ち、内部は柔らかく、しっとり感があり、口どけが滑らかである澱粉質食品類を提供すること。 - 特許庁