taste material plantとは 意味・読み方・使い方

To provide a technique for cultivating a succulent plant (CAM plant) as a raw material for raw or processed food products having ingredients such as a sour taste ingredient, textures, and tastes, and to provide an ingredient-holding technique.例文帳に追加

多肉植物（ＣＡＭ植物）を生または加工食製品の原料として酸味などの成分、食感、食味のある食用のための栽培技術ならびに成分保持技術を得る。 - 特許庁

To provide a polysaccharide composite material which enables to take a large amount of a plant extract containing a polyphenol such as catechin in a state inhibiting astringent taste and bitter taste, and further enables to expand the use to foods and the like, and to provide a method for producing the composite material.例文帳に追加

渋味、苦味を抑えて、カテキン等のポリフェノール含有植物抽出物を大量に摂取可能とし、食品等への利用拡大を図ることが可能な多糖類複合体および該複合体の製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a method for reducing a bad taste and smell such as an animal smell and bitterness from an animal and plant protein-derived peptide such as a collagen peptide useful as a material for foods, cosmetics, pharmaceuticals or the like.例文帳に追加

食品、化粧品、医薬品などの素材として有用なコラーゲンペプチドなどの動植物性タンパク質由来のペプチドから獣臭や苦味などの異味、異臭を低減する方法を提供すること。 - 特許庁

To obtain a food as a food raw material that sufficiently has a masking effect on bitterness or astringency of an extract of a plant body and a slight influence of the taste of a masking agent itself even in the case of containing a large amount of an extract of a plant body having bitterness or astringency.例文帳に追加

食品原料として、苦味または渋味を有する植物体の抽出物を大量に含有する場合にも、植物体の抽出物の苦味または渋味に対してマスキング効果が十分に得られ、かつマスキング剤自体の味覚の影響が少ない食品を提供すること。 - 特許庁

The processed meat further comprises a meat which is obtained by adding an adjusting material comprising a crab meat compatibility-improving oil or fat extracted from a vegetable or plant material to the above meat and then kneading and aging the mixture, and holds the texture and taste of the meat of the lobsters, prawns, shrimp or crabs.例文帳に追加

さらにこれらの身に上記複数種のエビ・カニの身を相互に親和させ、植物性若しくは動物性の材料より抽出された油脂分よりなる調整材を添加して混練熟成させ、エビ・カニの身の食感及び味覚を保持させてなるものである。 - 特許庁

To provide a colored root-taking material for gardening, capable of being given various colors in a stable condition according to a user's taste, having water/moisture retention required for the growth of trees, and also enabling a user to plant trees in a planting pot so as to be in a stable condition, and to provide a coloring method for the material.例文帳に追加

好みに応じた多様な色彩の着色を安定した状態で保持させることができると共、樹木の生育にとって必要な保水性、保湿性を有し、しかも樹木を安定した状態で植木鉢に植え付けることができる園芸用着色根付材及びその着色方法を提供することである。 - 特許庁

To provide a method for producing edible salt containing a plant-based raw material which reduces a change in a mixing ratio of trace element components dissolved in sea water as much as possible and characterizes sea water-derived edible salt by a taste, color or fragrance when sea water-derived edible salt is obtained.例文帳に追加

海水由来の食用塩を得るに際し、海水中に溶解している微量元素成分の配合割合の変化を極力少なくすると共に、海水由来の食用塩に味覚、色彩、または香りの特徴付けを可能とする植物系原料を含む食用塩の製造方法を提供する。 - 特許庁