粕取り焼酎の英語

粕取り焼酎は九州北部を中心に発達し、全国の清酒蔵で製造されている。例文帳に追加

Kasutori shochu has been developed mainly in northern Kyushu and produced in rice wine breweries throughout the country.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

蒸留によって粕取り焼酎を取得した蒸留残渣は飼料として使用できる。例文帳に追加

The distillation residue left after the distillation of the Kasutori Shochu can be used as a feed. - 特許庁

その影響で、決して粗悪でない本来の粕取り焼酎まで誤解によってイメージダウンした時期がある。例文帳に追加

For some time it spoiled the image of real kasutori shochu which did not have a bad quality.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

焼酎乙類は一次発酵・二次発酵を経てつくられたもろみを蒸留して製造されるものが主流をしめており、粕取り焼酎は1000klに満たない。例文帳に追加

Among shochu group Otsu, the mainstream shochu are those produced by distillation of moromi which is made from first and second fermentation and the production of kasutori shochu (shochu made from rice wine lees) is only less than 1000kl.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

江戸時代の本草書『本朝食鑑』に、「焼酒は新酒の粕を蒸籠で蒸留して取る」とあるように、清酒が醸造される地域で焼酎といえば粕取り焼酎のことであった。例文帳に追加

Shochu meant Kasutori shochu for people in production area of shochu as it is written that "shochu is produced by the distillation of fresh rice wine lees in a steam basket" in "Honcho Shokkan," a materia medica of the Edo period.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

また、かつては福岡県内を中心に粕取り焼酎専業の蔵も多くあったが、現在では米焼酎の製造を行うなど、専業蔵は消滅している。例文帳に追加

Also there were a lot of shochu breweries that produced only kasutori shochu mainly in Fukuoka Prefecture before, but such breweries disappeared and they produce rice shochu or other types now.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

柱焼酎（はしらじょうちゅう）とは、江戸時代初期に存在した日本酒の伝統的製法用語の一つで、焼酎や粕取り焼酎を、醸造する日本酒の日本酒醪や日本酒上槽した新酒に加える技法のこと。例文帳に追加

"Hashira-jochu" was one of the terms used for traditional manufacturing methods of sake (Japanese rice wine) that existed in the beginning of the Edo Period, which is to add shochu (distilled spirit) or kasudori-shochu (shochu made from sake lees) to moromi (unrefined sake) or newly brewed sake after separation from lees by applying pressure.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

太平洋戦争後、カストリと混同されたこと、独特の香りが時代の嗜好に合わなかったことなどから需要が低迷し粕取り焼酎の製造から撤退する蔵が相次いだ。例文帳に追加

After the Pacific War, because people confused it with kasutori and the unique aroma did not suit the trend of the times, the demand decreased and breweries stopped kasutori shochu production one after another.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス