濃縮粗大豆オリゴ糖液及びその製造法例文帳に追加

CONCENTRATED CRUDE SOYBEAN OLIGOSACCHARIDE LIQUID AND ITS MANUFACTURING METHOD - 特許庁

蒸煮した大豆と、ガラクトオリゴ糖、キシロオリゴ糖及び乳果オリゴ糖から選ばれた少なくとも１種のオリゴ糖を含有する糖組成物との混合物を、納豆菌を用いて醗酵させることにより、上記オリゴ糖の有する様々な生理活性効果を付与した納豆を得る。例文帳に追加

The Natto having various bioactive effects possessed by a specific oligosaccharide is obtained by fermenting a mixture of steamed soybeans and a sugar composition containing at least one kind of the oligosaccharide selected from a galactooligosaccharide, a xylooligosaccharide and a lactosucrose by using Bacillus natto. - 特許庁

レバンシュクラーゼ活性欠損性納豆菌、および大豆オリゴ糖高含有納豆例文帳に追加

LEVANSUCRASE ACTIVITY-DEFECTIVE BACILLUS NATTO AND HIGH SOYBEAN OLIGOSACCHARIDE-CONTAINING FERMENTED SOYBEAN - 特許庁

特に、大豆蛋白質源として豆乳を使用することにより、大豆中の有用な成分である、亜鉛、銅、マンガン、セレン、クロム、モリブデン等の必須微量元素、大豆オリゴ糖等を必要十分量含有する液状経腸栄養組成物。例文帳に追加

Especially the liquid enteral nutrition composition contains a necessary and sufficient amount of essential trace elements such as zinc, copper, manganese, selenium, chromium, molybdenum, etc., soybean oligosaccharide, etc., being useful components in soybean by using a soybean milk as a soybean protein source. - 特許庁

糖質原料は、多糖またはオリゴ糖、あるいは、田七人参、玄南文三七、高麗人参、小麦粉、大豆、きな粉、シイタケ、およびコーヒー抽出残渣からなる群から選択される植物素材。例文帳に追加

The succharide raw material is a polysaccharide or an oligosaccharide, or a vegetable material selected from the group consisting of panax pseudoginseng, panax notoginseng with a trade mark of " Gen nan bun", panax ginseng, wheat flour, soy bean, soy bean flour, shiitake mushroom, and coffee extraction residue. - 特許庁

全脂大豆粉を５０〜９０質量、大豆蛋白、オリゴ糖、及び乳化剤、並びに、澱粉及び／又はデキストリンを含有することを特徴とする卵加工品用全脂大豆粉含有組成物、並びに、卵１００質量部に対し、請求項１に記載した卵加工品用全脂大豆粉含有組成物を０．５〜２０質量部使用し、加熱処理することを特徴とする卵加工品、及びその製造方法。例文帳に追加

The egg processed product and the manufacturing method of the same use 0.5-20 pst.mass of the whole fat soybean flour containing composition for the egg processed product described in claim 1 with respect to 100 pst.mass of egg, and perform heat treatment. - 特許庁

哺乳類によって消化された場合にガスを生成することにより腹部不快感につながるオリゴ糖を、粗製大豆材料中に存在するレベルと比較して低下したレベルで有する乳酸発酵した大豆タンパク質性食品成分を調製する方法を開示する。例文帳に追加

This method for producing the soybean protein food component containing the oligosaccharides causing an uncomfortable feeling to the abdomen by generating a gas when digested by a mammal in a lower level than a level included in a crude soybean material and obtained by a lactic fermentation is disclosed. - 特許庁

（Ａ）大豆粉末４０〜８０質量％と、（Ｂ）ナットウキナーゼ粉末０．５〜１５質量％と、（Ｃ）オリゴ糖３〜３０質量％を含む粉末混合物を造粒してなる平均粒径１００〜５００μｍの顆粒状大豆加工食品である。例文帳に追加

The granular soybean processed food has an average granular diameter of 100-500 μm and is obtained by granulating powdery mixture containing (A) 40-80 mass% of soybean powder, (B) 0.5-15 mass% of natto kinase powder and (C) 3-30 mass% of oligosaccharide. - 特許庁

クリーミングパウダーや大豆たんぱくと共にキシロオリゴ糖を用いることで、粉末食品を水に溶解、分散した場合であっても好ましい香味とすることができる。例文帳に追加

The means includes using xylooligosaccharide together with creaming powder and soybean protein so as to make flavor preferable even when dissolving and dispersing the powdered food in water. - 特許庁

フラクトオリゴ糖液糖を１５ｃｃ容のバイアル瓶に表１に示す割合で予め投入し、その上から大豆油、またはオリーブ油、マカダミアナッツ油を添加し、総量１０ｃｃとなる割合で夫々雰囲気温度約２２℃の常温環境化においてホモジナイザーで攪拌混合した。例文帳に追加

A solubilized composition is obtained by previously adding liquid sugar of fructooligosaccharide to a vial container of 15cc volume in a prescribed ratio, adding soybean oil, olive oil or macadamia nut oil to the container, stirring and mixing the liquid sugar and the oil in the ratio of the total of 10cc at a normal-temperature environment of about 22°C environmental temperature by using a homogenizer. - 特許庁

望ましくない鼓腸誘発性オリゴ糖（すなわち、スタキオースおよびラフィノース）が大部分除かれ、イソフラボン成分が大部分保持された大豆タンパク質食品成分を製造するための安価で、簡単かつ有効な方法および固液分離の必要性がないような大豆成分の製造方法を提供すること。例文帳に追加

To provide an inexpensive, simple and effective method for producing a soybean proteinic food component in which undesirable flatulence-inducible oligosaccharides, (i.e., stachyose and raffinose) are largely removed and an isoflavone ingredient is largely kept and a method for producing a soybean component without requiring a solid-liquid separation. - 特許庁