SOYBEANとは 意味・読み方・使い方
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該当件数 : 2379件
Soybean curd, Fried soybean curd, Deep-fried soybean curd発音を聞く 例文帳に追加
豆腐、生揚げ、油揚げ - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
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PDQ®がん用語辞書 英語版での「SOYBEAN」の意味 |
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soybean
別名 glycine max, soy, and soya
原文
a product from a plant of asian origin that produces beans used in many food products. soybean contains isoflavones (estrogen-like substances) that are being studied for the prevention of cancer, hot flashes that occur with menopause, and osteoporosis (loss of bone density). soybean in the diet may lower cholesterol levels and reduce the risk of heart disease. also called glycine max, soy, and soya.
日本語訳
アジア原産の植物から獲れる豆で、多数の食品に使用される。大豆にはイソフラボン（エストロゲンに似た物質）が含まれており、がんや、閉経期に起こるほてり、骨粗鬆症（骨密度の減少）を予防する効果について研究が行われている。大豆を食事の際に摂取することで、コレステロール値を低下させ、心疾患のリスクを低減できる可能性がある。「glycine max（大豆）」、「soy（大豆）」、「soya（大豆）」とも呼ばれる。
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