本みりんの英語

江戸時代の日本酒は、現代の平均的な清酒に比べると、はるかに甘く重く、ちょうど今日のみりん（みりん）のような酒質であった。例文帳に追加

In the Edo Period, the Japanese sake was far sweeter and heavier compared with the current average refined sake, and its quality resembled today's mirin (sweet rice wine for cooking).発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

山陰本線以外の駅名のみリンク。例文帳に追加

Only station names other than those of the Sanin Main Line are linked.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

日本酒の場合は味噌、みりん、醤油と同じく黄麹（きこうじ）（黄麹菌、黄色麹菌）が用いられる。例文帳に追加

In case of sake, ki koji (yellow aspergillus) is used the same as in bean paste, mirin, and soy sauce.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

通常は日本酒由来の酒粕を用いるが、こぼれ梅（みりん粕）を混ぜるのもよい。例文帳に追加

Although sakekasu originating from sake production is typically used, kobore-ume (mirin lees) may also be added.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

醤油に砂糖、みりん（場合によっては日本酒など）を加え、しばらく寝かせる事によって作られる。例文帳に追加

Made by adding sugar and mirin (sweet cooking rice wine) to soy sauce before leaving to stand for a while.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

たっぷりの出汁に具を入れ、味付けに醤油、砂糖、みりん、日本酒などで味付けをする。例文帳に追加

The ingredients are put in a substantial amount of dashi broth and seasoned with soy sauce, sugar, mirin (sweet cooking rice wine), and sake.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

めんつゆとは出汁と醤油とみりん（または日本酒）、砂糖をベースに作られた調味料である。例文帳に追加

Mentsuyu is a Japanese flavoring sauce made mainly from soup stock, soy sauce, mirin (sweet sake [Japanese liquor] for cooking) - or sake itself - and sugar.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

この店では，長ネギ，レンコン，ダイコン，みりんなど日本の食材も数多く置いてあります。例文帳に追加

The store also carries a number of Japanese ingredients such as Japanese leeks, lotus roots, daikon and mirin. - 浜島書店 Catch a Wave