煮取りの英語

４．煮え立たせる寸前で弱火にして、もう一度灰汁を取り除きます。例文帳に追加

4. Just before bringing it to the boil, set to a low flame and remove the scum again.発音を聞く  - Tanaka Corpus

製法はこってり用のスープを小鍋に取り煮詰める、というもの。例文帳に追加

It is made by boiling down kotteri soup in a small pan.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

蒸煮または蒸煮冷却後、真空冷却前に、ワゴン１内に冷却水を流すことで、食品２２の粗熱取りを行うことができる。例文帳に追加

After steam cooking or after steam cooking and cooling, and before vacuum cooling, the cooling water flows in the wagon 1 so as to cool food 22. - 特許庁

かかるあく取り１によってあくと共に煮汁を掬い上げると、あくが掬部２に残留したまま、煮汁だけがスリット２３から流れ落ちる。例文帳に追加

When scooping up the cooking liquid with the scum using the scum remover 1, only the cooking liquid flows down through the slits 23 while the scum remains in the scooping part 2. - 特許庁

にんにくの臭み、辛みを取り除き、水、砂糖等の甘味シロップ又は蜂蜜で甘く煮ふくませた、にんにくの蜜煮。例文帳に追加

Garlic is treated for removing smell and bitterness, and they are simmered with water, and a sweet syrup of sugar or the like, or honey to instill sweetness. - 特許庁

煮物は懐石のメインに相当する料理であり、しんじょなどを色取りよく盛る。例文帳に追加

Boiled dishes are central to kaiseki and within them fish cakes are colorfully arranged.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

客は鉢からめいめいの食べる分を菜箸で取り分け、向付か煮物碗の蓋に取る。例文帳に追加

Each guest dishes out the food with the serving chopsticks and puts it on the mukozuke or the lid of the boiled food bowl.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

前記粗油は、蒸し焼きされた帆立貝中腸腺を水中で煮取りし、前記煮取り後の液から固形物を除去して分離した前記液体成分を酸性条件下に遠心分離にかけて分離することにより抽出する。例文帳に追加

The extraction of the crude oil is carried out by treating roasted scallop midgut glands with boiling water, removing solids from the resultant liquid component, and subjecting the liquid component to centrifuge under acidic conditions. - 特許庁