Squid inkとは 意味・読み方・使い方

PRODUCTION OF INSTANT SOUP STOCK HAVING FLAVOR OF SQUID INK例文帳に追加

いかすみの風味を有する即席ス−プの素の製造方法 - 特許庁

By finely processing a squid ink while preventing cohesion of squid ink particles in the presence of a coconut oil, a powder having a volume-average particle diameter of particles in the squid ink of ≥0.19 μm and <0.27 μm can be obtained.例文帳に追加

椰子油の存在下でイカスミ粒子の凝集を防ぎながらイカスミを微細加工することで、イカスミ中の粒子の体積平均粒径が０．１９μｍ以上０．２７μｍ未満の範囲の粉末を得ることができる。 - 特許庁

I wonder what the person who cooked with squid ink for the first time was thinking?例文帳に追加

イカ墨を初めて料理に使った人は何を思ってそんなことしたんだろう。 - Tatoeba例文

To provide a method for manufacturing a squid ink powder having a small particle diameter and utilizable for nano material applications.例文帳に追加

ナノ材料用途への利用が可能な粒径の小さなイカスミ粉末を製造する方法の提供。 - 特許庁

This method for extracting the ink of the live squid is characterized by injecting salt water 4 and air 6 into the ink bag 2 of the squid 1 to dilute the ink 5 with the salt water 4 and simultaneously moderate a negative pressure in the ink bag 2 with the air 6, and then sucking and extracting the ink 5.例文帳に追加

生きイカ１の墨袋２内の墨５を吸引排出する際に、墨袋２内に塩水４と空気６を注入し、同塩水４で墨５を薄め且つ同空気６で墨袋２内の負圧を緩和して墨５を吸引排出する。 - 特許庁

There are flavors such as Yubari melon and squid ink in Hokkaido, wasabi and green tea in Shizuoka and momiji manju in Hiroshima.発音を聞く 例文帳に追加

北海道の夕(ゆう)張(ばり)メロンやイカスミ，静岡のわさびや緑茶，広島のもみじまんじゅうなどの味がある。 - 浜島書店 Catch a Wave

The natural coloring matter in the konjak is yellow (carotene), red (paprika), black (squid ink), blue (gardenia) and/or green (Calendula officinalis, gardenia), or the like.例文帳に追加

黄色（カロチン）、赤色（パプリカ）、黒色（イカスミ）、青色（クチナシ）および／または緑色（マリーゴールド、クチナシ）の天然色素である。 - 特許庁

This ink contains abundant umami (especially amino acid) when compared to that of a squid, but it is considered difficult to process and not fit for cooking since the ink has less viscosity and is easier to dissolve in water, in addition to the fact that the ink sac is difficult to take out.発音を聞く 例文帳に追加

この墨は、イカのそれと比べてうま味（特にアミノ酸）が豊富に含まれているが、粘性が低く水に溶けやすいという点と、墨汁嚢が取り出しにくいという点から、加工がしにくく料理には適さないとされる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス