acidity or alkalinityとは 意味・読み方・使い方

To provide an alkaline Japanese distilled spirit, in which stable quality is kept, containing adequate mineral content and produced by pay attention to characteristic aroma and taste expressed when pH of alcohols is shifted from a weak acidity to a neutral or weak alkalinity.例文帳に追加

安定した品質が保たれた焼酎であってミネラル分を適当に含むとともに、アルコール類が弱酸性から中性・弱アルカリ性に移行したとき、特徴的な香りと味が発現されることに注目してなされたものである。 - 特許庁

A noodle dough showing noodle dough pH from weak acidity to weak alkalinity is prepared from a kneaded material obtained by kneading raw material flour composed of grain flour substantially not containing gluten and/or starch as a main raw material with an alginic acid, an alkali agent and water.例文帳に追加

実質的にグルテンを含まない穀粉および／または澱粉を主原料として含む原料粉、アルギン酸類、アルカリ剤および水とを混練して得た混練物から、弱酸性から弱アルカリ性の麺生地pHを呈する麺生地を調製する。 - 特許庁

When the cooling water becomes acidic or alkaline, a controller 24 controls a flow control valve 23 and increases the flow rate of the cooling water flowing into a bypass pipe 21 equipped with a pure water filter 22, so that acidity or alkalinity of the cooling water can be weakened.例文帳に追加

この冷却水が酸性又はアルカリ性となった場合には、制御部２４が流量調整バルブ２３を制御して、純水フィルタ２２が設けられたバイパス管２１へ流入する冷却水の流量を増加させるため、冷却水の酸性又はアルカリ性を弱めることができる。 - 特許庁

To provide a pravastin sodium preparation in which the pH value of the aqueous suspension of the preparation obtained without using a basic compound giving a high pH value of the aqueous suspension is within the range of weak acidity or weak alkalinity and which is excellent in preservation stability.例文帳に追加

水性懸濁液について高いｐＨとなるような塩基性化合物を使用しないで、得られる製剤の水性懸濁液のｐＨ値が弱酸性乃至弱アルカリの範囲にあると共に、保存安定性の優れるプラバスタチンナトリウム製剤を提供することである。 - 特許庁

The processed meat product is obtained by carrying out a preservability imparting process which improves stability of the solution, comprises heat processing of a water-soluble meat protein solution, addition for a sugar to the solution after removing aggregate by centrifugal separation, subjecting to an ultrasonic treatment, or adjusting pH to acidity or alkalinity.例文帳に追加

水に可溶な食肉タンパク質の溶液を加熱処理後、遠心分離により凝集物を除去した溶液への糖の添加、超音波処理、又は酸性もしくはアルカリ性へのｐＨ調製を行い、溶液状態での安定性を向上させ、保存性賦与処理をして食肉調製品を調製する。 - 特許庁

To provide a method for producing a kaolin dispersion for oil printing, wherein the kaolin pigment does not flow out from the inside of an ink in the printing using dampening water of strong acidity or alkalinity so that the blot of the prints can be prevented; to provide a kaolin pigment dispersion for oil printing, obtained by the method; and to provide an ink composition for offset printing, obtained by using the dispersion.例文帳に追加

酸性やアルカリ性の強い湿し水を利用した印刷の最中にカオリン顔料がインキ中から流出することなく、印刷物の汚れを防止することができる油性印刷用カオリン分散物の製造方法、その方法で得られる油性印刷用カオリン顔料分散物、及びそれを用いて得られるオフセット印刷用インキ組成物を提供すること。 - 特許庁