cereal processingとは 意味・読み方・使い方

To provide a method for producing germinated cereal powder, capable of simply and effectively sterilizing the germinated cereal grains, also suppressing the degeneration of the components of germinated cereals and the reduction of the activity of the active ingredients as less as possible and excellent in food-processing aptitude, and germinated cereal powder produced by the method.例文帳に追加

簡便で、かつ、効果的な発芽穀粒の殺菌が可能であり、しかも発芽穀物の成分の変質及び活性成分の活性の低下を極力抑えた食品加工適性に優れた発芽穀類粉末を製造する方法、及び、該方法によって製造される発芽穀類粉末を提供すること。 - 特許庁

This method for enriching and processing polyphenol of cereal includes soaking cereal with husk in water under a pressurization and/or heating condition so as to increase the polyphenol component and infiltrate and move from the husk to the inside, and enrich polyphenol component in an inside edible part.例文帳に追加

本発明の穀物のポリフェノール富化加工方法は、外皮付き穀物を加圧下、および／または加温下で、水に浸漬することにより、ポリフェノール成分を増加させると共に外皮から内側に浸透移行させ、内側の可食部分にポリフェノール成分を富化する。 - 特許庁

A method for producing the low foam cereal and low foam miscellaneous cereal products includes processing edible cereals and miscellaneous cereals by passing through a high humid hot wind zone of a temperature of 200-320°C for 20-200 s so as to obtain low foam and swollen cereals and miscellaneous cereals.例文帳に追加

可食性の穀物類及び雑穀類を、温度が２００〜３２０℃の高湿度の熱風帯域を２０〜２００秒間通過させて処理することにより、低発泡で膨化した穀物類及び雑穀類を得ることを特徴とする低発泡穀物類及び低発泡雑穀類製品の製造方法。 - 特許庁

To provide a drainage and cleaning structure for an apparatus processing cereal and malted rice as a raw material mainly in enzyme industry and brewing industry in which a conveyor having air permeability is used.例文帳に追加

主として酵素工業並びに醸造工業の原料として使用する穀類及び麹を処理する通気性のあるコンベアを使用する装置の排水及び洗浄構造に関する - 特許庁

This cuttlefish processed food 1 subjected to heat processing comprises a cuttlefish body 2 cut and formed to a desired form and a cereal sheet 3 with which the cuttlefish body 2 is wrapped.例文帳に追加

本発明の烏賊加工食品１は、所望形態に切断成形された烏賊本体部２と、烏賊本体部２を被包した穀物製シート３とを有し、熱加工されて食されるものである。 - 特許庁

The processing structure before reaping is provided with a main cutting device 9 for reaping the ear parts of planted cereal culms and a reap-conveying device 3 for conveying the ear parts after the cutting, as freely lifting up and down at a machine body 2.例文帳に追加

植立穀稈の穂先部分を刈り取る主切断装置９と、切断後に穂先部分を搬送する刈取搬送装置３とを、機体２に昇降自在に取り付ける。 - 特許庁

To provide favorable low foam cereal and low foam miscellaneous cereal products by installing a processing chamber of cereals and miscellaneous cereals, for passing the raw material cereals and raw material miscellaneous cereals in a 200-320°C temperature zone of high temperature humidified hot wind from a hot wind generator, and heating for 20-200 s.例文帳に追加

この発明は、原料穀物・原料雑穀を熱風発生機からの高温加湿熱風２００℃〜３２０℃の温度帯で通過させる穀物類・雑穀類の処理室を設け、２０秒〜２００秒間加熱することによって好適な低発泡穀物類及び低発泡雑穀類製品を得ようとするものである。 - 特許庁

To provide an optical cereal grain sorting apparatus which is improved in sorting accuracy of colored grains when sorting and removing refined rice from colored grains at the same time, and simplified in signal processing.例文帳に追加

しらた米と着色粒とを同時に選別・除去しようとする場合に、着色粒の選別精度を向上させ、かつ、信号処理が簡易化される光学式穀粒選別装置を提供する。 - 特許庁