cut of fishとは 意味・読み方・使い方

a Japanese dish consisting of fish and vegetables dressed with vinegared miso topped with finely cut green onion発音を聞く 例文帳に追加

ねぎと魚などをからし入り酢味噌であえた料理 - EDR日英対訳辞書

The fish meat block is cut by changing the shape of the cut surface such as a flat, bent and curved surface shape, etc., optionally according to the cut parts of the fish meat block, and the fish meat block is cut so as to have the weights and cut surface areas of the filets almost the same size for each of the blocks.例文帳に追加

また、魚肉ブロックの切断する部位に応じて切断面の形状を平板状、湾曲状、曲面状などに適宜変更しながら切断すると共に、各ブロックごとに切り身の重量と切断面の面積をほぼ同じ大きさに切り揃える。 - 特許庁

Recently, at the fish sections of many supermarkets, kelp cut into thin strips for salads is sold along with fish.発音を聞く 例文帳に追加

最近では，多くのスーパーの魚売り場で，サラダ用に千切りにされたコンブが魚と並んで売られている。 - 浜島書店 Catch a Wave

To provide a fish line fastener of a fishing reel in which a fish line is hardly cut or damaged even if the fish line fastener receives force from a spring component.例文帳に追加

釣り用リールの糸止めにおいて、糸止めがばね部材により付勢されても釣り糸が切断及び損傷されにくくする - 特許庁

Toro' is fish meat cut from a specific part of tuna, and is used as an ingredient for sushi, etc.発音を聞く 例文帳に追加

トロは、寿司のネタ等として使われるマグロの特定の部位の呼称。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The apparatus for killing the fish immediately before cooking includes the apparatus for fixing the live fish, and a cutting mechanism 70 for making a cut into a prescribed position of the fixed fish by advancing and retreating a cutting knife for making the cut.例文帳に追加

活締め装置は、活魚固定装置と、切り込み用の刃物を進退させることにより固定された魚の所定の位置に切り込みを入れる切り込み機構７０とから構成される。 - 特許庁

This pressed sushi prepared by putting cut fish pieces pickled in vinegar on vinegared rice, pressing to integrate the cut fish pieces with the vinegared rice, and then wrapping the whole surface of the integration product is characterized using whitened white fish pieces prepared, by roasting the transparent white fish pieces as the cut fish pieces.例文帳に追加

すし飯の上に酢漬けした魚の切身を載せ、押しによって切身とすし飯を一体化し、一体化した切身とすし飯の全面を笹の葉でくるんである押寿司において、すし飯に載せる切身には、白身魚の切身をあぶって透明から白く変色したものを用いることを特徴とする押寿司。 - 特許庁

The device is also provided by inserting a pair of the blade bodies with the bone grooves to the both sides of the bone of the fish body from the head part side of the fish body of which head is cut off, to separate the both side fish meats from the bone.例文帳に追加

頭部を切除した魚体に頭部側から一対の骨溝付き刃体を骨の両側に挿入して、骨に対して両側の魚肉を分離する三枚おろし魚体処理装置。 - 特許庁