dumpling skinとは 意味・読み方・使い方

TOOL WHICH CAN EFFICIENTLY APPLY WATER ON SKIN OF DUMPLING例文帳に追加

餃子の皮に効率よく水を塗ることができる道具 - 特許庁

To obtain octopus dumpling mixed powder having soft skin part, creamy and smooth interior and having thick texture.例文帳に追加

本発明の目的は、皮の部分が柔らかく、内部はクリーミーでなめらかであり、かつ、トロッとした食感を有するたこ焼きミックスを得ることにある。 - 特許庁

To provide a noodle skin which is high in noodle productivity, moldability and cookability, is excellent in texture, and little leaks out a soup from the noodle skin, when wrapping an ingredient with the noodle skin, shaping and then heating the wrapped product; and to provide a syoronpou (small Chinese dumpling) prepared by wrapping an ingredient with the noodle skin, shaping and then heating the product.例文帳に追加

製麺性、成形性及び調理性が高く、食感に優れ、且つ、該麺皮によって中具を包んで成形し、加熱した際にも麺皮外へのスープの漏出が少ない麺皮、並びに該麺皮を用いて具材を包み成形した後、加熱してなる小龍包の提供。 - 特許庁

The tool has the doughnut-shaped type sponge (3) on the circular table (2), to which the handle (1) is attached, and the water can be efficiently applied to the skin of the dumpling.例文帳に追加

取っ手（１）が付いた円形の台（２）にドーナツ型のスポンジ（３）を設けた餃子の皮に効率よく水を塗ることができる道具を特徴とする。 - 特許庁

To provide a tool having doughnut-shaped sponge on a circular table with a handle, so that water for wrapping a filling in a skin of a dumpling can be efficiently applied.例文帳に追加

餃子の皮で具を包むときの水を塗る作業を効率よくできるように、取っ手が付いた円形の台にドーナツ型のスポンジを設けた道具を提供する。 - 特許庁

The grain processed food, e.g. Chinese noodle, pasta, noodle, buckwheat noodle, instant noodle, millet cake or skin of Chinese meat dumpling is surface-treated or formulated with galactoxyloglucan or low-viscosity galactoxyloglucan to improve the loosening property of the grain processed food.例文帳に追加

穀類加工食品、例えば中華麺，パスタ，うどん，そば，インスタントラーメン，粟餅または餃子の皮にガラクトキシログルカンまたは低粘性ガラクトキシログルカンを表面処理または配合する。 - 特許庁

To provide a noodle skin keeping a crisply palatability in daily dishes such as Chinese meat dumpling, spring roll, etc., cakes, etc. even when time passes after roasting or frying or the dishes, etc. are refrigerated or frozen and stored.例文帳に追加

餃子、春巻きなどの惣菜や焼き菓子等において焼成後あるいは油ちょう後に時間が経過したり冷蔵あるいは冷凍保存しても、皮のパリッとした食感が持続する麺皮を提供することを発明の課題とする。 - 特許庁