freeze-dried tofuとは 意味・読み方・使い方

They received rice, salt, soy sauce, bean paste, liquor, fish and other convenience goods from Mt. Koya, and they sent charcoal, lumber, chopsticks, wood shavings, paper mulberry, dried stems of the taro, and freeze-dried tofu to it.発音を聞く 例文帳に追加

高野山からは米、塩、醤油、味噌、酒、魚、その他日用雑貨品が、山中からは木炭、木材、箸、経木、コウゾ、割菜、高野豆腐がもたらされた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The frozen (freeze-dried) tofu market is an oligopoly and a mature market with two companies currently accounting for 80% of the industry's share.例文帳に追加

凍り（高野）豆腐市場は、現在2社の企業が業界シェア8割を占める寡占状態であり、また成熟市場である。 - 経済産業省

Habutaetoufu Co., Ltd. of Kanazawa City, Ishikawa Prefecture is an enterprise with 100employees and capital of \\40 million established in1923 as a frozen (freeze-dried) tofu manufacturer.例文帳に追加

石川県金沢市の羽二重豆腐株式会社（従業員100人、資本金4,000万円）は、凍り（高野）豆腐製造業として1923年に創業した企業である。 - 経済産業省

The enterprise began developing and producing frozen foods related to frozen (freeze-dried) tofu from over 40 years ago, and is one of the enterprises in Japan with the most history in Japanese frozen food.例文帳に追加

同社は今から約40年以上前に凍り（高野）豆腐に関連した冷凍食品の開発生産も始めており、和食冷凍食品に関しては日本で最も歴史ある企業の1つである。 - 経済産業省

Me and my colleagues lived in a small 2 room cabin built on the edge of a cliff on the mountain. I say 2 rooms, but besides the entrance, there was a 6 by 2 tatami room. We ate potatoes, dried fish and tofu. Because we were on the top of a cold mountain, the potatoes would freeze during the winter.例文帳に追加

私と、同僚とが、山の崖っぷちに立っている小屋に等しい二間の家ーー二間と云っても、上り口と、その次と、六畳に二畳の家に住んでいた。食べるものは、芋、干魚、豆腐、寒い山の上なので、冬になると芋が凍っている。 - Tatoeba例文

The ingredients varies according to seasons and areas, but typically vinegared rice is covered with kinshi-tamago egg (a thin omelet cut into narrow strips), and on it chopped ingredients are spread over, such as shiitake mushrooms and gourds (both simmered in soy broth), boiled carrots, lotus roots pickled in vinegar, green peas, chikuwa fish paste, kamaboko (steamed fish paste), dried shredded fish seasoning (denbu), seasoned koyadofu (freeze-dried tofu), boiled octopus, shrimp in shell, grilled conger eel, squid, mogai (sarubo ribbed ark), Japanese Spanish mackerel (sawara) and mamakari (Japanese shad), (but the ingredients such as mogai, shrimp and green peas are served whole).発音を聞く 例文帳に追加

地域や季節によって内容が変わるが、酢飯の上に錦糸玉子を敷き詰め、その上に椎茸・干瓢の煮しめ、茹でニンジン、酢蓮根、エンドウ、竹輪、蒲鉾、田麩、味を付け高野豆腐、茹でた蛸、殻付の海老、焼穴子、烏賊、蛸、藻貝、鰆、ママカリのさまざまな具材を大きめに切断して（藻貝やエビ、エンドウなどは切らない）敷き詰める。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス