steam potatoesとは 意味・読み方・使い方

to steam potatoes発音を聞く 例文帳に追加

芋を蒸す - 斎藤和英大辞典

steam potatoes発音を聞く 例文帳に追加

ジャガイモをふかす. - 研究社 新英和中辞典

steam potatoes例文帳に追加

ジャガイモをふかす - Eゲイト英和辞典

This method for processing potatoes comprises the steps of skinning the potatoes to a size of 0.5-30 cm^3, continuously heat-treating the skinned potatoes with 85-100°C hot water followed by 90-105°C steam, and cooling the thus treated potatoes.例文帳に追加

皮剥きし、０．５〜３０ｃｍ^３の大きさにしたジャガイモを８５〜１００℃の熱水と９０〜１０５℃の蒸気で連続的に加熱処理した後、冷却するジャガイモの処理方法。 - 特許庁

To provide a process for continuous preparation of French fried potatoes which enables the rapid escape of steam during the deep frying step thereby promoting uniform cooking.例文帳に追加

ディープフライステップ中に、蒸気の急速な逃げを可能にし、均一な調理を可能にする、フレンチフライドポテトの連続調理方法を提供する。 - 特許庁

This method for producing the potato salad is to cool steam- cocked and crushed potatoes at 30-55°C, add and mix ingredients and mayonnaise, and then quickly cooling at ≤15°C.例文帳に追加

蒸煮し破砕したじゃがいもを３０℃〜５５℃に冷却し、これに具材とマヨネーズを加えて和えた後、１５℃以下に急冷するポテトサラダの製造方法。 - 特許庁

The treated sweet potatoes having approximately 40% water content are obtained by washing 3.6 kg of raw sweet potatoes (Kogane sengan), cutting to cubes with skin having 5 mm sides and heat-treating at 250°C for 7 min by a super-heated steam type cooking device.例文帳に追加

生甘藷（コガネセンガン）３．６ｋｇを洗浄後、皮付きのまま５ｍｍ角の立方体状に裁断し、過熱水蒸気式調理装置（スーパーオーブン：清本鐵工株式会社製）を用いて２５０℃で７分間加熱処理を行い、４０％程度の含水率になった処理甘藷を得た。 - 特許庁