steaming boilingとは 意味・読み方・使い方

Yellow mochi which is produced: by steaming glutinous rice together with a material which is produced by cutting a sweet potato into round slices, boiling the slices, and drying them under sunshine; mixing the two ingredients; steaming and pounding them (kankoro-mochi).発音を聞く 例文帳に追加

さつまいもを輪切りにし湯がいて天日で干した物ともち米を一緒に蒸して、混ぜてついた黄色の餅（甘古呂餅）。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This Namafu is obtained by boiling, steaming, or steaming after boiling a dough formed by adding a prescribed proportion of dressing to gluten and a powder of glutinous rice to form a semisolid shape.例文帳に追加

グルテンおよび糯粉に対して所定の割合でドレッシングを加えて作り上げられたドウを、茹でるか蒸すか、あるいは茹でてから蒸すかすることによって半固形状化したものとしてなる生麩である。 - 特許庁

Some kamaboko, which is molded without putting its fish-meat paste on the wooden board, is heated by boiling or frying as well as steaming and roasting.発音を聞く 例文帳に追加

板に盛りつけず、そのまま成形し、蒸し・焼きの他に茹で・揚げ等で加熱されるものがある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The process comprising, in order, steaming the above-mentioned kneaded materials instead of boiling, adding sugar and so on, and kneading again.発音を聞く 例文帳に追加

上記の練った材料を茹でるのではなく蒸し、その後砂糖などを加えて更に練る製法。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The method for producing steamed noodles is equipped with a boiling process for passing noodles through hot water between a steaming process and a cooling process in order to sufficiently remove gelatinized starch on the noodle surface in a steaming process.例文帳に追加

蒸し工程において糊化した麺表面の澱粉を十分に取り除くため、蒸し工程と冷却工程の間に、熱湯に麺を通す湯がき工程を設ける。 - 特許庁

The method requires accurate temperature regulation and homogeneous heating treatment of the raw materials wherein almost saturated steaming/boiling pressure is set to almost saturated steaming pressure.例文帳に追加

正確な温度調整と原料の均一な熱処理が必要となるが、その場合は略飽和の水蒸気の蒸煮圧力をその温度における略飽和蒸気圧で処理する。 - 特許庁

Other than that, one theory says that it imitated 'tsukune' (meatballs) made by boiling or steaming minced chicken meat rounded in hen's egg-sized発音を聞く 例文帳に追加

他にも、鳥類の肉のすり身を鶏卵大に丸めて煮たり蒸したりする料理「つくね」に似せて作った説。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This heat treatment apparatus 100 for tea leaves has a steaming part 103 which steams picked tea leaves with steam, and a boiling part 104 which boils in hot water the tea leaves steamed in the steaming part 103.例文帳に追加

茶の葉の熱処理装置１００は、摘採された茶の葉を蒸気で蒸す蒸熱部１０３と、蒸熱部１０３にて蒸された茶の葉を熱水で茹でる煮沸部１０４とを備えている。 - 特許庁