麹の英語

朝鮮半島：清麹醤。例文帳に追加

Korean Peninsula: 清麹醤発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

製麹装置及び製麹方法例文帳に追加

APPARATUS AND METHOD FOR PRODUCING KOJI - 特許庁

麹室（こうじむろ）/麹蓋（こうじぶた）/麹箱（こうじばこ）/麹床（こうじどこ）例文帳に追加

Kojimuro/kojibuta/kojibako/kojidoko (wooden chest for koji making)発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

焼酎には白麹・黒麹（黒麹菌）・黄麹、泡盛には黒麹、紹興酒には赤麹が用いられるのが通常である。例文帳に追加

Typically, white koji, kuro koji (kuro-koji bacterium) and yellow koji is used for shochu (distilled spirit), kuro koji for awamori (distilled spirit originated in Okinawa), and aka koji (ang-khak) for Shaoxing rice wine.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

粉体麹の製麹方法およびその粉体麹を用いた飲食品例文帳に追加

METHOD FOR PRODUCING KOJI COMPRISING POWDERY KOJI, AND FOOD AND DRINK USING THE POWDERY KOJI - 特許庁

麹色という色例文帳に追加

a color called orange発音を聞く  - EDR日英対訳辞書

麹黴というかび例文帳に追加

a mold called aspergillus発音を聞く  - EDR日英対訳辞書

麹菌というかび例文帳に追加

a mold called {aspergillus oryzae}発音を聞く  - EDR日英対訳辞書