「TANNASE」に関連した英語例文の一覧と使い方 - Weblio英語例文検索

The method for solubilizing the plant tissue includes allowing the cellulase, chlorogenic acid esterase and tannase to act at random, sequentially or simultaneously.例文帳に追加

セルラーゼ、クロロゲン酸エステラーゼ及びタンナーゼを順不同で順次又は同時に植物組織に作用させる。 - 特許庁

This method for producing the tea extract processed product comprises tannase-treating tea extracted solution and concentrating the treated solution followed by cooling so as to extract gallic acid separated by tannase treatment, and separate and remove the gallic acid.例文帳に追加

茶抽出液をタンナーゼ処理した後、該処理液を濃縮し、冷却することにより、タンナーゼ処理により遊離した没食子酸を析出させ、分離除去することを特徴とする茶抽出処理物の製造方法。 - 特許庁

This method for producing the tea extract comprises extracting a tea raw material in the presence of a protease and tannase.例文帳に追加

茶類原料をプロテアーゼおよびタンナーゼの存在下に抽出することを特徴とする茶類エキスの製造方法。 - 特許庁

This method for producing the extract of the teas comprises extracting raw materials of the teas in the presence of a protease and a tannase.例文帳に追加

茶類原料を、プロテアーゼおよびタンナーゼの存在下に抽出することを特徴とする茶類エキスの製造方法。 - 特許庁

An extracted solution of tea treated with tannase is mixed with a fruit juice subjected to calcium removal treatment or the extracted solution of tea treated with tannase is mixed with a fruit juice subjected to calcium removal treatment and treated with chlorogenate esterase to give the objective fruit juice-containing tea beverage containing.例文帳に追加

タンナーゼ処理紅茶抽出液と脱カルシウム処理果汁とを混和するか、あるいはタンナーゼ処理紅茶抽出液と脱カルシウム処理且つクロロゲン酸エステラーゼ処理果汁とを混和するかして、果汁入り紅茶飲料を得る。 - 特許庁

Green tea leaves are macerated, treated with tannase, fermented in the presence of hydrogen peroxide in an amount sufficient to activate endogenous peroxidases to oxidize gallic acid and other compounds liberated by the tannase treatment, and the product is dried.例文帳に追加

緑茶葉は、しおれさせられ、タンナーゼで処理され、タンナーゼ処理によって遊離された没食子酸及びその他の化合物を酸化するように内部発生ペルオキシダーゼを活性化するのに十分な量の過酸化水素の存在下に発酵させられ、そしてその後乾燥させられる。 - 特許庁

Disclosed is a Lactobacillus that has tannase activity and no gallic acid decarboxylase activity, wherein the Lactobacillus has inulin assimilation.例文帳に追加

タンナーゼ活性を有し、かつ、没食子酸脱炭酸酵素活性を有さない乳酸菌であって、イヌリン資化性を有することを特徴とする乳酸菌である。 - 特許庁

This method for producing the tea extract processed product comprises subjecting tea extracted solution to tannase treatment, and bringing free gallic acid into contact with negative ion exchange resin to remove.例文帳に追加

茶抽出液をタンナーゼ処理した後、遊離する没食子酸を陰イオン交換樹脂と接触して除去することを特徴とする茶抽出処理物の製造方法。 - 特許庁

The method for producing the tea leaf extract is characterized by mixing an enzyme group composed of one or more from the group consisting of cellulase and hemicellulase, peptinase, and tannase with tea leaves to subject the tea leaves to an enzymatic hydrolysis extraction treatment.例文帳に追加

セルラーゼ、ヘミセルラーゼからなる群のうち一以上と、ペプチナーゼと、タンナーゼとを含有する酵素群と、茶葉とを混合し、茶葉を酵素分解抽出処理する。 - 特許庁

This astringency removing treatment method for the tea beverage decreased in astringency without destroying deliciousness and body comprises subjecting a tea extract to tannase treatment in a condition of containing high concentration catechin.例文帳に追加

高濃度のカテキンを含有する状態においてタンナーゼ処理を施すことにより、旨味やコク味を損なわずに渋味を低減した茶飲料を製造することができる。 - 特許庁

Preferably, the cellulase of 0.216-126 units, the chlorogenic acid esterase of 0.00006-0.06 unit and the tannase of 0.002-2 units are allowed to act on the plant tissue of 1 g.例文帳に追加

好ましくは、植物組織１ｇに対し、セルラーゼを０．２１６〜１２６単位、クロロゲン酸エステラーゼを０．００００６〜０．０６単位及びタンナーゼを０．００２〜２単位作用させる。 - 特許庁

To provide a new fruit-juice-containing black tea beverage that does not perform an enzyme treatment such as tannase treatment and moreover even if a large quantity of fruit juice is added, can suppress time-related degradation.例文帳に追加

タンナーゼ処理などの酵素処理を行わず、しかも果汁を多く加えても、経時劣化を抑えることができる、新たな果汁入り紅茶飲料を提供せんとする。 - 特許庁

The tea essence or tea aroma reinforced in aroma is obtained by making glycoside splitting enzyme act on tea leaves in and/or after treating the tea leaves with tannase.例文帳に追加

茶葉類をタンナーゼで処理する際および／または処理した後、茶葉類に配糖体分解酵素を作用させることにより、香気が増強された茶類のエキスまたは香料を得る。 - 特許庁

In this method for manufacturing the tea extraction-treated matter, after the application of tannase treatment to the tea-extracted liquid, a liberated gallic acid is removed by being brought into contact with an L-ascorbic acid-type anion exchanging resin.例文帳に追加

茶抽出液をタンナーゼ処理した後、遊離する没食子酸をＬ−アスコルビン酸型陰イオン交換樹脂と接触して除去することを特徴とする茶抽出処理物の製造方法。 - 特許庁

To provide a method for economically producing a purified tea extract having reduced bitterness and astringency in high yield and high efficiency by extremely promoting enzyme reaction by the addition of a smaller amount of tannase.例文帳に追加

より少ないタンナーゼの添加量で酵素反応を飛躍的に促進させて苦味及び渋味が抑制された精製茶抽出物を高収率及び高効率で、且つ経済的に製造する方法を提供すること。 - 特許庁

The method for producing refined green tea extract comprises admixing green tea extract processed with enzyme having tannase activity with a mixture solution having (60/40) to (90/10) of a mass ratio of organic solvent to water, and separating the generated precipitation.例文帳に追加

タンナーゼ活性を有する酵素で処理した緑茶抽出物を有機溶媒と水の質量比が６０／４０〜９０／１０の混合溶液に混合し、生成した沈殿を分離する精製緑茶抽出物の製造方法。 - 特許庁

The method for producing refined green tea extract comprises admixing green tea extract processed with enzyme having tannase activity with a mixture solution having >(90/10) but ≤(97/3) of a mass ratio of organic solvent to water, and separating the generated precipitation.例文帳に追加

タンナーゼ活性を有する酵素で処理した緑茶抽出物を有機溶媒と水の質量比が９０／１０を超え９７／３以下の混合溶液に混合し、生成した沈殿を分離する精製緑茶抽出物の製造方法。 - 特許庁

This fruit and/or vegetable juice-containing protein beverage comprises protein and a solution prepared by treating fruit and/or vegetable juice with carboxylic ester hydrolase, in particular, at least one kind of enzyme selected from tannase and chlorogenase.例文帳に追加

果実および／または野菜の汁がカルボン酸エステル加水分解酵素、特にタンナーゼおよびクロロゲナーゼから選ばれる少なくとも１種の酵素で処理された溶液とタンパク質とからなる果実および／または野菜の汁入りタンパク質飲料が提供される。 - 特許庁

This method for producing the tea extract comprises as a first process, adding water and tannase to tea leaves to perform enzyme reaction when extracting a tea raw material, and as a second process, adding an ethanol aqueous solution to the treated product obtained in the first process to extract and obtain an extracted solution.例文帳に追加

茶類原料を抽出するに際し、第１段目の工程として茶葉に水およびタンナーゼを加えて酵素反応を行い、次いで第２段目の工程として、第１段目の工程で得られた処理物にエタノール水溶液を加えて抽出して抽出液を得ることを特徴とする茶抽出物の製造方法。 - 特許庁

To provide a new and safely ingestible Lactobacillus that has strong tannase activity and no gallic acid decarboxylase activity, and can suitably colonize in the intestine, and to provide a Lactobacillus composition containing the Lactobacillus, as well as a method for producing plant extract and a low molecular weight polyphenol using the Lactobacillus.例文帳に追加

強いタンナーゼ活性を有し、没食子酸脱炭酸酵素活性を有さず、腸で好適に定着でき、安全に摂取できる新規の乳酸菌及び前記乳酸菌を含む乳酸菌組成物、並びに、前記乳酸菌を用いる植物エキス及び低分子ポリフェノールの製造方法を提供すること。 - 特許庁

The method for producing the non-polymer catechins-containing purified green tea extract includes treating a green tea extract or its concentrate by steps including (A) a step of treating with tannase, (B) a step of treating with an anion exchange resin, and (C2) a step of contacting with an synthetic adsorbent to elute non-polymer catechins with an organic solvent solution.例文帳に追加

緑茶抽出物又はその濃縮物を（Ａ）タンナーゼで処理する工程と、（Ｂ）陰イオン交換樹脂で処理する工程に付した後、（Ｃ２）合成吸着剤と接触させ、非重合体カテキン類を有機溶媒水溶液で溶出させる工程を含む工程により処理する非重合体カテキン類含有精製緑茶抽出物の製造方法。 - 特許庁