egg noodleとは 意味・読み方・使い方

shaved ice (flavored with syrup) - ice cream - Hiyashi chuka (cold noodle which is topped with egg, roast pork, bean sprouts, tomato, and cucumber) - somen (Japanese vermicelli) - beer - watermelon発音を聞く 例文帳に追加

かき氷-アイスクリーム-冷やし中華-素麺-ビール-スイカ - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

By boiling somen after deep-frying it, you can enjoy the flavor like Yifu noodles (egg noodle, referred to as "yi mien" in Taiwan) in Guangzhou City, China.発音を聞く 例文帳に追加

なお、揚げてから煮ると、中国広州市の伊府麺（全蛋麺、台湾では意麺とよぶ）のような風味を楽しむことが出来る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The invention provides an egg composition for noodle containing 100 pts.mass of yolk and 50-100 pts.mass of albumen, noodles obtained by adding 10-20 pts.mass of the egg composition to 100 pts.mass of cereal flour, and a method for producing noodles by a rolling noodle-making process.例文帳に追加

卵黄１００質量部に対し卵白を５０〜１００質量部含む麺類用卵組成物及びこれを穀粉１００質量部に対し１０〜２０質量部添加した麺類並びにロール式圧延製麺法により製造する麺類の製造方法である。 - 特許庁

There are two variations of Chawan-mushi: Odamaki-mushi, a traditional egg custard dish on a base of udon noodles (Japanese wheat noodle) mixed with ingredients of Chawan-mushi, and Kuyamushi (steamed egg custard with tofu (bean curd) in it) on which kuzu paste sauce (a sweet sauce whose main ingredient is arrowroot starch seasoned with soy sauce and sugar) is poured after it is steamed.発音を聞く 例文帳に追加

バリエーションとして、茶碗蒸しの具にうどんを加えたものを小田巻き（苧環）蒸し（うどんおだまきうどん）、具に豆腐を使い、蒸しあげた後に上から葛あんをかけたものを空也蒸しという。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

There are a variety of foods from street stalls serving Thai cuisine such as Khao Man Kai (Chicken and Rice), Khao Ka Moo (Pork Leg with Rice), Pad Thai (Fried Thai Noodles), Chinese-style fried rice, Gai Yang (Grilled Chicken), Kao Na Pad Yang (Duck on Rice Bed), Ba-Mee (Egg Noodles), Kway Teow (Rice Noodle), Thai Curry, and Tom Yum Goong (Hot and Sour Prawn Soup); Chinese food such as dim sum (Chinese snacks) and Bak Kut Teh (Pork Bone Tea Soup); Indian food such as curry; and Arab cuisine such as Kabob.発音を聞く 例文帳に追加

カオマンガイ、カオカムー、パッタイ、炒飯、ガイヤーン、カオナッペ、バミー、クイティアオ、タイ風カレー、トムヤンクンなどのタイ料理から場所によっては点心やパクテーなどの中華料理、カレーなどのインド料理やケバブなどのアラブ料理などがある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Wheat flour is combined with alginic acid or an alginate salt and an alkali agent and, in addition, at least one selected from activated glutene, modified starch, egg white, an emulsifier and gums, then they are kneaded with water or hot water and formed into noodle lines.例文帳に追加

小麦粉に、アルギン酸類及びアルカリ剤を添加すると共に、更に活性グルテン、化工澱粉、卵白、乳化剤及びガム類から選択される少なくとも一種を添加配合し、次いで水又は熱湯を加えて混練後、麺線成形することを特徴とする生麺及び該生麺を乾燥することを特徴とする乾麺の製造方法。 - 特許庁

As needed serving members, one for dish washing and returning them to the original places, and two for feeding the raw noodle, soup, ingredients such as pig meat, boiled egg, and spices such as onion, black pepper, red pepper and one for guiding the customers and changing the hot water in an exclusive boiling water tank, totally four members, are required.例文帳に追加

必要な店員として洗い物担当および済みの食器を元の位置にもどす係を１名、生麺、鶏がらスープ、チャーシュー、煮卵、メンマ、なると等の具材、ねぎ、コショウ、七味等の薬味を補充する係を２名、お客様の案内および専用の沸騰湯槽のお湯を代える係を１名、計４名で混雑時のお客様をさばく。 - 特許庁