たくあん漬の英語

また、干した大根を糠に漬けたものを沢庵漬けという。例文帳に追加

In addition, a dried Japanese white radish pickled in a rice bran is called Takuan-zuke (yellow pickled radish).発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

沢庵漬け、へしこ、河豚の卵巣の糠漬け、鰯のぬか炊き例文帳に追加

Takuan-zuke, heshiko (pickled blue-backed fish), pickled ovary from blowfish (picked globefish ovary) and sardines boiled with rice bran.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

新香巻（しんこまき）-キュウリ漬け、沢庵漬けを使用。例文帳に追加

Shinkomaki (pickled-vegetable sushi roll): Hosomaki using pickled cucumbers or Takuanzuke (yellow pickled radish) as a filling発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

新香巻き：いろいろな漬物が使われるが、普通は沢庵漬け。例文帳に追加

Shinko-maki: the nori-maki with pieces of pickles, ordinarily, of takuan-zuke (yellow pickled radish), placed at the core.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

類似する沢庵漬けとは、大根を干さずに漬け込む点で異なっている。例文帳に追加

Takuanzuke (yellow pickled radish) similar to bettarazuke is different in that daikon is well-pickled without air-drying it.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

原料大根を食塩で処理する荒漬工程と調味料で処理する調味漬工程とを含む沢庵漬の製造方法及びこの製造方法により得られた沢庵漬であり、少なくとも前記荒漬工程でシクロデキストリン類を食塩、さらには酢酸と併用する。例文帳に追加

This method of production for the pickled radish including an initial soaking process treating the radish which is the raw material, with salt and a seasoning process and at least in the initial soaking process uses cyclodextrins together with salt and acetic acid. - 特許庁

後者の説によれば、家光が東海寺に沢庵を訪れた際、ダイコンのたくわえ漬を供したところ、家光が気に入り、「たくわえ漬にあらず沢庵漬なり」と命名したと伝えられるが風聞の域を出ない。例文帳に追加

According to the latter view, it is believed that when Takuan served takuwaezuke (literally, pickle to preserve) of daikon to Iemitsu taking the opportunity of his visit to Tokai-ji Temple, Iemitsu was satisfied with it and said 'It should be named Takuanzuke rather than takuwaezuke,' but this is no more than hearsay.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

古沢庵漬けを出汁、醤油などで煮付け、唐辛子などで味付ける。例文帳に追加

Old takuan, that sits in the pickling crock too long, is simmered in dashi (Japanese broth made from bonito, dried sardines, kelp, or in combination) and soy sauce, and flavored by Togarashi (dried hot red chili pepper), and so on.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス