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ウコン･の英語
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英訳・英語 curcuma; Indian saffron; Curcuma longa; Curcuma domestica; turmeric
PDQ®がん用語辞書 英語版での「ウコン･」の英訳 |
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ウコン
読み方 うこん
対訳 turmeric
原文
an east indian plant that is a member of the ginger family and is used as a spice and food color. the underground stems are used in some cultures to treat certain stomach problems. the substance in turmeric that gives it a yellow color (curcumin) is being studied in the treatment of cancer, alzheimer disease, cystic fibrosis, and psoriasis. the scientific name is curcuma longa. also called indian saffron and jiang huang.
日本語訳
ショウガ科に属する東インドの植物で、スパイスや食品色素として用いられる。特定の胃症状を治療するために、一部の文化においてその根茎が使用される。ウコンを黄色にみせている物質（クルクミン）が、がん、アルツハイマー病、嚢胞性線維症、乾癬の治療の分野で研究されている。学名はcurcuma longa。「indian saffron（インド・サフラン）」、「jiang huang（姜黄）」とも呼ばれる。
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