CORN STARCHとは 意味・読み方・使い方

It is suitable that the water-soluble polysaccharide is corn starch.例文帳に追加

水溶性多糖類がコーンスターチであることが好適である。 - 特許庁

The granular starch used is potato starch, sweet potato starch, banana starch, kanna starch, kidney bean starch, adzuki bean starch, tapioca starch, corn starch or wheat starch and has <35 μm weight average particle size.例文帳に追加

用いる顆粒状デンプンは、ジャガイモデンプン、サツマイモデンプン、バナナデンプン、カンナ（kanna）デンプン、インゲン豆デンプン、小豆デンプン、タピオカデンプン、トウモロコシデンプン、または小麦デンプンであり、35μm未満の重量平均粒度を有する。 - 特許庁

The emulsion stabilizer for an oil/fat containing composition comprises a starch dispersion obtained by dissolving and gelatinizing starch by using waxy corn starch or corn starch as a primary material and irradiating the resulting product with ultrasonic waves.例文帳に追加

油脂含有組成物のための乳化安定剤であって、ワキシーコーンスターチまたはコーンスターチを主原料とするデンプンを溶解糊化しこれに超音波を照射したデンプン分散物からなる。 - 特許庁

Alternatively, the emulsion stabilizer comprises a dried product obtained by dissolving and gelatinizing starch by using waxy corn starch or corn starch as a primary material, irradiating the resulting product with ultrasonic waves and drying a starch dispersion obtained by the above irradiation with the ultrasonic waves.例文帳に追加

もしくは、ワキシーコーンスターチまたはコーンスターチを主原料とするデンプンを溶解糊化しこれに超音波を照射したデンプン分散物を乾燥して得られた乾燥物からなる。 - 特許庁

Such waxy starch is preferably un-gelatinized waxy starch, in particular, glutinous corn-origin waxy starch.例文帳に追加

かかるワキシー澱粉は、未糊化のワキシー澱粉であるのが好ましく、特にもち種とうもろこし起源のワキシー澱粉であるのが好ましい。 - 特許庁

The starch having restrained swelling is produced by obtaining a starch ether by adding an etherizing agent such as propylene oxide to a water suspension of a starch such as tapioca starch, corn starch and waxy corn starch, and after that phosphoric-acid-crosslinking at pH 10-11.5 by adding a phosphoric-acid-crosslinking agent such as sodium trimethaphosphate and phosphorous oxychloride.例文帳に追加

タピオカ澱粉、コーンスターチ、ワキシーコーンスターチ、馬鈴薯澱粉などの澱粉の水懸濁液にプロピレンオキサイドなどのエーテル化剤を加えて澱粉エーテルを得た後、ｐH１０〜１１．５でトリメタリン酸ナトリウム、オキシ塩化リンなどのリン酸架橋剤を加えてリン酸架橋する。 - 特許庁

The method for producing a thin pastry sheet for Harumaki comprises mixing raw material flour with at least one low-viscosity starch of dextrin, oxidized starch, acidized starch, crosslinked starch and high amylose corn starch.例文帳に追加

春巻きの皮を製造するに当たり、原料粉にデキストリン、酸化澱粉、酸処理澱粉、架橋澱粉、ハイアミロースコーンスターチの１種または２種以上の低粘度澱粉を配合する春巻きの皮の製造方法。 - 特許庁

The wheat starch raw material is the one of barley, wheat or the like, and the non-wheat starch raw material which is a starch raw material except the wheat starch raw material is liquid sugar, corn starch or the like.例文帳に追加

麦澱粉原料は、大麦、小麦等であり、麦澱粉原料以外に用いる澱粉原料である非麦澱粉原料は、液糖、コーンスターチ等である。 - 特許庁