Frozen fruitsとは 意味・読み方・使い方

a rich frozen pudding made of chopped chestnuts and maraschino cherries and candied fruits and liqueur or rum発音を聞く 例文帳に追加

刻んだ木の実、マラスキーノチェリー、砂糖漬けの果物、およびリキュールかラムで作られた、栄養に富んだ冷凍プディング - 日本語WordNet

This method includes: a freezing process which freezes vegetables and fruits; a thawing process which thaws pericarp of the frozen vegetables and fruits by source of heating; and a decortication process which decorticates the thawed pericarp.例文帳に追加

青果物を冷凍する冷凍工程と、この冷凍した青果物の果皮を温熱源によって解凍する解凍工程と、解凍した果皮を剥皮する剥皮工程とからなる。 - 特許庁

To enable to improve effect holding solid feeling of fruits as a raw material, to remove foreign odor as the raw material, in particular to remove foreign odor when thawing the frozen fruits as the raw material.例文帳に追加

原料果実の固形感の維持の効果をより向上させ、かつ原料果実の異臭除去、特に冷凍した原料果実を解凍した場合の異臭を除去することができるようにする。 - 特許庁

This method for producing the pasty fruit flesh comprises a freezing process of rapidly freezing fruits or fruit flesh, a soaking process of soaking the frozen fruits or fruit flesh in a sugar liquid so as to bring to a prescribed sugar content, and a kneading process of kneading while mixing sugar with the fruits or fruit flesh after soaking in a pasty condition.例文帳に追加

果実または果肉を急速冷凍する冷凍工程と、冷凍された果実または果肉を所定の糖度になるまで糖液に浸漬する浸漬工程と、浸漬後の果実または果肉に砂糖を混合しながらペースト状に練り込む練り工程とを備えていることを特徴とする。 - 特許庁

To provide a manufacturing device and method of frozen materials capable of holding the quality of foods and freshness by preventing the destruction of the cell of the foods due to the freezing materials to be frozen (henceforth frozen materials), especially, fresh fishes, meet, fruits, vegetables and processed foods or the like, and maintaining them for a long period.例文帳に追加

冷凍される物（以下、被冷凍物という）、特に、鮮魚、食肉、果物、野菜、加工食品等の冷凍による食品の細胞膜の破壊を防止して食品の品質、鮮度を保持して長期間保持可能とする冷凍物製造法装置及び冷凍物製造方法を提供すること。 - 特許庁

To obtain an industrially producible frozen dessert having fresh feeling inherent in fruits and vegetables, and also soft physical property in its normal preservation and distribution temperature zone, and to provide a method for producing the dessert.例文帳に追加

工業的に生産可能なフルーツや野菜本来のフレッシュ感を有する冷菓、更には、通常の冷菓の保存・流通温度帯で柔らかな物性を有する冷菓及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a method for manufacturing a frozen flesh by peeling skin of vegetables and fruits which are easy to brown such as banana, without browning of them, without applying such as antioxidant, and without using a dedicated facility for such as brine.例文帳に追加

ブラインなどを使用するための専用の設備を使用することなく、また、酸化防止剤などを使用せずにバナナなどの褐変しやすい青果物の皮を剥き、これを褐変させずに冷凍果肉とて製造する方法を提供するものである。 - 特許庁

The frozen fruits and vegetables and an oxygen scavenger are placed into a vessel of ≤6,000 ml/m^2.24 hours oxygen permeability at 25°C and they are sealed tightly to keep the oxygen concentration ≤1% and they are stored at a temperature lower than their freezing points.例文帳に追加

凍結した青果物及び脱酸素剤を２５℃における酸素透過度６０００ｍｌ／ｍ^2・２４ｈ以下の容器に入れて密封し、この容器内の酸素濃度を１％以下に保持し、上記青果物の凍結点より低い温度で貯蔵する。 - 特許庁