Salmon as foodとは 意味・読み方・使い方

large Pacific salmon valued as food発音を聞く 例文帳に追加

食用として価値のある大型タイヘイヨウサケ - 日本語WordNet

In recent years Japanese food has experienced a boom in the United States and salmon roe has come to be well-known as a sushi topping.発音を聞く 例文帳に追加

近年は欧米でも日本食ブームにより、寿司ネタの一種としてイクラが良く知られるようになって来た。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a method of specifically detecting, with a high degree of accuracy and high sensitivity, fish egg protein of a particular type of fish egg such as salmon caviar contained in food.例文帳に追加

食品中に含まれるイクラ等の特定の魚種の魚卵タンパク質を、特異的に精度よく高感度に検出できる方法を提供。 - 特許庁

For over a year he had been beating his way along the south shore of Lake Superior as a clam-digger and a salmon-fisher or in any other capacity that brought him food and bed.発音を聞く 例文帳に追加

1年以上、蛤を掘り、鮭を釣り、そのほか、寝食をあがなってくれる仕事をなんでもこなしながら、スペリオール湖の南岸をさまよいつづけていた。 - F. Scott Fitzgerald『グレイト・ギャツビー』

Generation of active oxygen comes along with oxidation reaction by the glucose oxidase so as to induce fungal elimination or bacteriastatic action on viable bacteria in raw processed food such as fish and shellfish unsuitable for heat treatment (for example, seasoned herring roe, salted fish guts, Matsumae zuke, salted salmon roe or the like).例文帳に追加

グルコースオキシダーゼによるグルコースの酸化反応に伴って、活性酸素が生成し、生加工食品たとえば、加熱処理できない魚介類（味付け数の子、塩辛、松前漬け、筋子など）中の生菌に対して、除菌又は静菌作用を惹起させる。 - 特許庁

To provide fish bone powder suitable as a calcium source nutrition food by treating the central bones of fishes or their fish-removed residual bones with a protease in order to effectively utilize the central bones of the fishes, such as salmon, wherein the central bones have a considerable amount of the adhered fish which is difficult to be perfectly removed.例文帳に追加

完全な採肉が困難であり、かなりの肉が付着している鮭等の魚類の中骨や該中骨から落し身を採った後の残骨を有効利用するため、魚類の中骨や残骨をプロテアーゼで処理し、カルシウム源栄養食品として適した魚骨粉を提供すること。 - 特許庁

As a result of keen examination on various foodstuffs to provide a composition for food use having a lipolysis-promotive effect and ACE-inhibiting effect, it is found that a compound prepared by combining a salmon albino extract, beer yeast extract, barley leaflet extract and chicken collagen has excellent lipolysis-promotive effect and ACE-inhibiting effect.例文帳に追加

脂肪分解促進作用及びＡＣＥ阻害作用を有する食品用組成物を提供すべく種々の食材について鋭意検討した結果、サケ白子抽出物、ビール酵母抽出物、大麦若葉エキス、及びトリコラーゲンを組み合わせて調製した組成物が、優れた脂肪分解促進作用及びＡＣＥ阻害活性作用を有する。 - 特許庁