amezaikuとは 意味・読み方・使い方

In France there is the word Sucre Dart which refers to sugar confectionery in general as kogyo gashi (decorated sweets) and amezaiku is also included in this.発音を聞く 例文帳に追加

フランスでは工芸菓子としての砂糖菓子一般を指す言葉としてシュクルダール（SucreDArt）があり、飴細工もこの中に含まれる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Pièce montée, cake decorations built up in three dimensions, often uses the technique of amezaiku.発音を聞く 例文帳に追加

デコレーションケーキとして立体的に積み上げる菓子（ピエスモンテ,Piècemontée）にもしばしば飴細工の技法が用いられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Comparable to popular Amezaiku, which was candy craft made from taffy, Bekkoame candy was made by molding melted candy into various flat shapes and sold.発音を聞く 例文帳に追加

--練る飴細工も有名だが、鼈甲飴も溶かした飴を型などに流し込み、様々な形を平面的に作り上げて、売っていた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Amezaiku of western confectionery and that of traditional Japanese confectionery have developed, though there is no interaction between them in this field as documents and origins were different, and the method of production or technique are not so different.発音を聞く 例文帳に追加

洋菓子の飴細工と日本の伝統的な飴細工は、この分野での交流が資料として認められないものの、発祥の違いこそあれ、製法や技術にあまり大差がなく発展している。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In the world of western confectionery the technique and artistry are exerted, but on the other hand, amezaiku of Japanese confectionery is regarded as exclusively one of street performance or traditional performing arts, except for something like aruheizaiku.発音を聞く 例文帳に追加

洋菓子の世界ではパティシエがその技術と芸術性を発揮できる分野である一方、和菓子の飴細工は有平細工のような例外を除いて、もっぱら大道芸、伝統工芸の1つと見なされている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

On the other hand, as the making of western confectionery becomes popularized as a hobby, amezaiku, one of the techniques, is widely known and is included in the curriculum of making western confectionery in culture schools.発音を聞く 例文帳に追加

これに対して、洋菓子作りが趣味として一般化するにつれてその技法の1つである飴細工が広く認知されることとなり、カルチャースクールの洋菓子作りのカリキュラムで取り上げられるようにもなっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In Japanese amezaiku, craftsmen did not put on gloves traditionally and kneaded and shaped hot candy heated on mametan (oval charcoal briquette) with bare hands, where the acquisition of technique goes hand in hand with the danger of burns.発音を聞く 例文帳に追加

日本の飴細工では手袋を使う伝統がほとんど見られず、豆炭で熱せられた熱いままの飴を素手で練り加工していくので、火傷の危険とは隣り合わせの技術習得となる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Mainly for the purpose of making a general western confectionery work, it is not completed as one item like Japanese amezaiku, but it consists of minute parts and becomes a work of general motifs such as 'assorted choice of fruits by candies, ' 'a girl in a dress' and so on.発音を聞く 例文帳に追加

総合的な洋菓子の作品という目的で作られることが主なので、日本の飴細工のように一品で完結するのではなく、細かいパーツも組み合わせた上で「飴によるフルーツの盛り合わせ」や「ドレスをまとった少女」などの総合的なモチーフのものになる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス