galacturonic acidとは 意味・読み方・使い方

To provide a pectinase produced by a yeast having copper resistance and an ability to take copper into the yeast cell in a high concentration, a pectinase having the copper resistance and a high activity under a wide condition and the use thereof, and a production method of galacturonic acid and vitamins.例文帳に追加

本発明の目的は銅に耐性であり、かつ高濃度の銅を菌体内に取り込む能力を有する酵母菌が産生するペクチナーゼを提供することである。 - 特許庁

This uridine-5'-diphosphogalacturonic acid or its salt is produced by performing the enzyme reaction by using a protein consisting of a specific amino acid sequence and taking galacturonic acid-1-phosphate or its salt, and uridine-5'-triphosphate or its salt as substrates, or by the enzyme consisting of an amino acid sequence obtained by deleting, substituting or adding 1 or a multiple number of amino acid residues in the above amino acid sequence.例文帳に追加

ガラクツロン酸-１-リン酸またはその塩と、ウリジン-５'-三リン酸またはその塩とを基質とし、特定な配列のアミノ酸配列からなるタンパク質、又は前記のアミノ酸配列において、１もしくは数個のアミノ酸残基が欠失、置換または付加されたアミノ酸配列からなる酵素により酵素反応を行い、ウリジン-５'-ジホスホガラクツロン酸またはその塩を生成させる。 - 特許庁

There is provided a method for treating the glycerol which comprises the fermentation-treatment of mixed liquid containing the glycerol, digestive fermentation sludge and ≥1 kind of a saccharide selected from the group consisting of glucose, galactose, arabinose, mannose and galacturonic acid under an anaerobic condition.例文帳に追加

グリセリン、消化発酵汚泥、および、グルコース、ガラクトース、アラビノース、マンノースおよびガラクツロン酸からなる群から選択される１種以上の糖を含む混合液を嫌気条件下で発酵処理することを含む、グリセリンの処理方法を提供する。 - 特許庁

In this method of producing bread by using cereal powder such as wheat flour as a principal raw material, the premix for bread or the quality improving composition which features comprising both of pectin composed of galacturonic acid as a principal ingredient and soybean polysaccharides is formulated.例文帳に追加

小麦粉等の穀類粉末を主原料とするパン類の製造法においてガラクツロン酸を主成分とするペクチン、及び大豆多糖類を共に含むことを特徴とするパン用プレミックスまたは品質改良組成物を添加混合する。 - 特許庁

The gene has a base sequence encoding the D-galacturonic acid reductase obtained by separating Cryptococcus diffluens FC11 strain of a cold-adapted yeast from Cocha of Ou of local brew in Thailand, and selecting a gene exhibiting comparatively high activity even at a low temperature of 10-30°C from the yeast strains, and represented by the sequence number 1.例文帳に追加

タイ地酒オウ（Ou）の酒もと（Cocha）から、低温適応酵母であるCryptococcus diffluens FC11株を分離し、当該酵母株から１０〜３０℃の低温においても比較的高い活性を示すＤ−ガラクチュロン酸還元酵素をコードする配列番号１で示される塩基配列を有する遺伝子を得た。 - 特許庁

This snack confectionery is obtained by adding ≥0.1 wt.% of polysaccharides such as xanthan gum, gum guaiac, gellan gum or locust bean gum, pref. soybean polysaccharides or galacturonic acid-predominant polysaccharides such as pectin to a stock consisting mainly of grain flour such as wheat flour or rye flour followed by carrying out an extrusion cooking.例文帳に追加

小麦粉やライ麦粉等の穀粉を主体とする原料に対し、キサンタンガム、グァーガム、ジェランガム、ローカストビンガム等の多糖類、好ましくは大豆多糖類、ペクチン等のガラクツロン酸を主成分とする多糖類を０．１％以上添加し、エクストルージョンクッキングを行なう。 - 特許庁

The agent for promoting the formation of hyaluronic acid contains, as an active component, a glucosamine component comprising at least one kind of substance selected from the group consisting of glucosamine, N-acetylglucosamine and their salts and a concomitant component comprising at least one kind of substance selected from the group consisting of galacturonic acid, its salt, glucuronic acid, its salt and glucuronolactone.例文帳に追加

グルコサミン成分として、グルコサミン、Ｎ−アセチルグルコサミン及びその塩からなる群から選ばれる少なくとも一種、及び、併用成分として、ガラクチュロン酸又はその塩、グルクロン酸若しくはその塩及びグルクロノラクトンからなる群から選ばれる少なくとも一種を有効成分として含有するヒアルロン酸生成増強剤。 - 特許庁

The biophylactic activation agent contains an effective component comprising a polysaccharide composition selected from arabinose, rhamnose, fucose, xylulose, mannose, galactose, glucose, glucuronic acid and galacturonic acid originating from the aboveground part of Astragalus mongholicus and Astragalus membranaceus or the above polysaccharides or polysaccharides originated from the aboveground part of Astragalus membranaceus.例文帳に追加

ナイモウオウギおよびキバナオウギ地上部由来で、構成糖がアラビノース、ラムノース、フコース、キシロース、マンノース、ガラクトース、グルコース、グルクロン酸、ガラクツロン酸から選ばれた組成を有する多糖成分、並びに本多糖成分もしくはキバナオウギ地上部由来の多糖成分を有効成分とする生体防御機能賦活化剤である。 - 特許庁