nonreducing sugarとは 意味・読み方・使い方

To provide a new nonreducing saccharide having glucose as a constituting sugar to broaden a selection range of nonreducing saccharides, a new enzyme for synthesizing the nonreducing saccharide, a method of synthesizing the saccharide, a method of producing the enzyme, a DNA encoding the enzyme, a recombinant DNA and a transformant containing the DNA, a composition containing the above nonreducing saccharide and use of the composition.例文帳に追加

グルコースを構成糖とする新規な非還元性糖質を提供し、非還元性糖質の選択の幅を広げるとともに当該非還元性糖質を生成する新規酵素と、それらの生成方法及び製造方法、当該酵素をコードするＤＮＡ、これを含んでなる組換えＤＮＡ及び形質転換体、並びに当該非還元性糖質を含んでなる組成物とその用途を提供することを課題とする。 - 特許庁

Preferably, the nonreducing sugar is one or more kinds selected from sucrose and trehalose of disaccharides; raffinose and gentianose of trisaccharides; and stachyose and α-cyclodextrin of tetra-or more saccharides.例文帳に追加

好ましくは、非還元糖が二糖類のスクロース、トレハロース；三糖類のラフィノース、ゲンチアノース；四糖類以上のスタキオース、ａ−シクロデキストリンから選ばれる１種以上である。 - 特許庁

This frozen and molded dough for yeast-fermented foods for the light wave oven is obtained by molding a dough comprising a nonreducing sugar as saccharides formulated therein and then subjecting the molded dough to freezing treatment.例文帳に追加

糖類として非還元性糖類を配合した生地を用いて成形した後冷凍処理する光波オーブン用イースト発酵食品類の冷凍成形生地。 - 特許庁

Thereby, a new methodology for extending the sugar chain by converting the unsaturated hexuronic acid at the nonreducing terminal into the hexuronic acid, and conducting the glycosylation of the hexuronic acid is provided.例文帳に追加

本発明は、非還元末端の不飽和ヘキスロン酸のヘキスロン酸への変換とヘキスロン酸へのグリコシル化を行うことによる糖鎖を伸長するための新たな方法論を提供する。 - 特許庁

At least a part of the nonreducing terminal side of a glycosaminoglycan sugar chain of ulinastatin is isolated by hydrolyzing with an endo-type glycosidase and a glycosaminoglycan to form a donor is bonded in place of the isolated chain by a sugar transfer reaction.例文帳に追加

ウリナスタチンが持つグリコサミノグリカン糖鎖の非還元末端側の少なくとも一部を、エンド型グリコシダーゼを用いた加水分解反応によって遊離させた後、供与体とするグリコサミノグリカンを糖転移反応によって代わりに結合させることを特徴とする。 - 特許庁

In the method for making a planographic printing plate in which a planographic printing plate precursor having on an aluminum support a photosensitive layer containing a water-insoluble and alkali-soluble high molecular compound is imagewise exposed and developed with an aqueous alkali solution containing an alkali metallic silicate, nonreducing sugar and a base, the molar ratio of the alkali metallic silicate to the nonreducing sugar is 10:90 to 90:10.例文帳に追加

アルミニウム支持体上に、水不溶性且つアルカリ水溶性の高分子化合物を含有する感光層を有する平版印刷版用原版を、画像露光後、アルカリ金属の珪酸塩、非還元糖及び塩基を含有するアルカリ水溶液で現像する平版印刷版の製版方法であって、該アルカリ金属の珪酸塩と該非還元糖のモル比率が１０：９０〜９０：１０であることを特徴とする。 - 特許庁

In addition, adhesion of a deposited object to the brush roller 142 is relieved and the damage of the plate surface due to the deposited object is also prevented since occurrence of the deposited object is suppressed by a nonreducing sugar developer.例文帳に追加

また、非還元糖系の現像液によって、析出物の発生を抑制したため、この析出物がブラシローラ１４２への付着が軽減され、この析出物による版面の傷つきも防止することができる。 - 特許庁

The formed dough and partially baked products are coated on the surface with at least one kind of solution selected from water, nonreducing sugar, thickening polysaccharide and dextrin, then baked in a light wave oven whereby the objective yeast-fermented food products are obtained.例文帳に追加

成形生地およびパート・ベイク製品の表面を水、非還元性糖類、増粘多糖類およびデキストリンから選ばれた少なくとも１種の溶液でコーティングした後光波オーブンで焼成する、イースト発酵食品類の製造法。 - 特許庁