グルタミン酸ソーダの英語

百五　Ｌ—グルタミン酸ナトリウム（別名グルタミン酸ソーダ）例文帳に追加

105. Monosodium L-Glutamate発音を聞く  - 日本法令外国語訳データベースシステム

食塩・野菜エキス・香辛料・グルタミン酸ソーダを合わせたもの例文帳に追加

combination of salt and vegetable extracts and spices and monosodium glutamate発音を聞く  - 日本語WordNet

少なくとも粉末コショウ１００重量部と、粉末グルタミン酸ソーダ６００〜６５０重量部とを含有した調味料である。例文帳に追加

This condiment comprises at least 100 pts.wt. of powdered pepper and 600-650 pts.wt. of powdered sodium glutamate. - 特許庁

合成清酒や混和酒と区別するために、調味料として使える原料はブドウ糖、水飴、乳酸、コハク酸、グルタミン酸ソーダ、無機塩類にかぎられた。例文帳に追加

In order to distinguish it from synthetic seishu and blended sake, the ingredient of seasoning was limited to glucose, starch syrup, lactic acid, succinic acid, monosodium glutamate and mineral salts.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

この割合で混合する場合には、コショウの「辛み」（コショウ味）とグルタミン酸ソーダの「甘み」とがバランスよく調和して、料理の「旨み」を引き出すことができる。例文帳に追加

The heat of the pepper (taste of pepper) and the sweetness of the sodium glutamate harmonize in well balanced state by mixing them in this mixing ratio and the delicious taste of dishes is well manifested. - 特許庁

製品全体に対し食用油脂が６０％以上、および乳化材として少なくとも卵黄が配合され、粘度が１００Ｐａ・ｓ以上である酸性水中油型乳化食品において、グルタミン酸ソーダの添加量が製品全体に対し０．０５％以下であって、蛋白分解酵素により加水分解した卵白加水分解物が添加されている酸性水中油型乳化食品。例文帳に追加

In the acidic oil-in-water type emulsified food comprising ≥60% of an edible oil and fat based on the whole product and at least egg yolk as an emulsifying material and having ≥100Pa s viscosity, the acidic oil-in-water type emulsified food comprises ≤0.05% of sodium glutamate based on the whole product and an egg white hydrolyzate hydrolyzed with a protease. - 特許庁

昆布とニンニク又は黒ニンニクと混ぜ合わせ、更に好みにより松茸・椎茸・山椒の実等の山菜、雑魚・シジミ等の海産物と混ぜ合わせ、これらを熱湯で１時間以上煮込み佃煮にすることにより、ニンニク独特の食感・臭い・食後の口臭を和らげ、昆布に多量に含まれる天然のグルタミン酸ソーダをニンニクの中身に浸透させる事により、従来の佃煮感覚でお年よりから若年層まで広く食することが可能な、ニンニク入りの昆布の佃煮を提供することが出来る。例文帳に追加

By penetrating natural sodium glutamate contained by a large amount in the tangle into the content of the garlic, it is possible to provide the tangle broiled down with soy sauce containing the garlic, capable of being taken widely by older people as well as younger one with a feeling of a conventional tangle broiled down with soy sauce. - 特許庁