Mel Cとは 意味・読み方・使い方

To provide a microbial strain capable of efficiently producing MEL-C which is difficult to produce in a mass and a method for efficiently producing mannosyl erythritol lipid composed mainly of MEL-C by using the microbial strain.例文帳に追加

これまで量産が困難であったMEL-Cを効率良く生産できる微生物を提供すること、および該微生物を用いてMEL-Cを主成分とするマンノシルエリスリトールリピッドを効率良く生産する方法を提供すること。 - 特許庁

To provide a technique for producing a mannosyl erythritol lipid (MEL) having high safety and developable in the food application field, and selectively producing MEL-A, MEL-B or MEL-C.例文帳に追加

安全性が高く、食品用途への展開が可能なマンノシルエリスリトールリピッドを製造し、かつＭＥＬ‐Ａ、ＭＥＬ‐Ｂ又はＭＥＬ‐Ｃを選択的に製造する技術を提供する。 - 特許庁

At the time, the MEL can be efficiently produced by regulating the culture temperature at 33-37°C.例文帳に追加

その際、培養温度を３３〜３７℃とすることにより、ＭＥＬが効率よく生産される。 - 特許庁

The invention provides a microbial strain having a ribosome RNA gene containing a base sequence having ≥95% homology with the base sequence shown by the sequence number 1, having high MEL-C productivity and belonging to the genus Pseudozyma, and a method for producing mannosyl erythritol lipid by culturing the microbial strain in a medium containing oil-and-fat and separating produced mannosyl erythritol lipid composed mainly of MEL-C from the culture product.例文帳に追加

配列番号１に示す塩基配列と95％以上相同な塩基配列を含むリボソームRNA遺伝子を有し、かつ、MEL-C高生産能を有するシュードザイマ（Pseudozyma）属に属する微生物、および該微生物を油脂類含有培地にて培養し、培養物中からMEL-Cを主成分とするマンノシルエリスリトールリピッドを採取することを特徴とする、マンノシルエリスリトールリピッドの製造方法。 - 特許庁