TEMPEHとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 テンペ; テガフル
「TEMPEH」を含む例文一覧
該当件数 : 50件
METHOD FOR PRODUCING TEMPEH-CONTAINING CHEESE例文帳に追加
テンペ入りチーズの製造方法 - 特許庁
PRODUCTION OF TEMPEH MISO CONTAINING MUSHROOM OF AGARICUS例文帳に追加
アガリスク入りテンペ味噌の製法 - 特許庁
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Wiktionary英語版での「TEMPEH」の意味 |
tempeh
語源
From Indonesian tempe, possibly from Old Javanese tumpi (“a food made from starch かつ tempeh”), or Indonesian tapai (“fermentation”).[1]
名詞
tempeh (countable かつ uncountable, 複数形 tempehs)
- An Indonesian food made from partially-cooked soybeans fermented by a fungus (either Rhizopus oligosporus または Rhizopus oryzae).
- 1960, Bwee-Hwa Yap, Nutritional and Chemical Studies on Tempeh, Cornell University, page 28:
- Usually sporulation occurred when the tempeh had been exposed to air ( e.g. as the result of uncovering of the pan too frequently ) .
参照
ウィキペディア英語版での「TEMPEH」の意味 |
Tempeh
出典:『Wikipedia』 (2011/07/23 03:09 UTC 版)
「TEMPEH」を含む例文一覧
該当件数 : 50件
METHOD FOR PRODUCING LOOSENED TEMPEH FUNGUS FERMENTED FOOD, AND LOOSENED TEMPEH FUNGUS FERMENTED FOOD例文帳に追加
解しテンペ菌発酵食品の製造方法及び解しテンペ菌発酵食品 - 特許庁
What are the differences between tempeh and oncom?例文帳に追加
テンペとオンチョムって何が違うの? - Tatoeba例文
METHOD FOR PRODUCING KIMCHI PROCESSED FOOD CONTAINING TEMPEH例文帳に追加
テンペ入りキムチ加工食品の製法 - 特許庁
SOYBEAN TEMPEH FUNGUS FERMENTED FOOD AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME例文帳に追加
大豆のテンペ菌発酵食品及びその製造方法 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING BLACK SOYBEAN-PROCESSED FOOD PRODUCT CONTAINING SOYBEAN-FERMENTED TEMPEH例文帳に追加
大豆発酵テンペ入り黒豆加工食品の製法 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING TEMPEH-LIKE FERMENTED FOOD例文帳に追加
テンペ様発酵食品の製造方法 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING TEMPEH FERMENTED BLACK SOYBEAN PROCESSED FOOD例文帳に追加
テンペ発酵黒豆加工食品の製法 - 特許庁
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