fermented soy bean pasteとは 意味・読み方・使い方

Made using only sakekasu or sakekasu mixed with miso (fermented soy bean paste).発音を聞く 例文帳に追加

-酒粕のみか、または味噌と混ぜて用いる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Thanks to this background, together with the objective of long storage and not tiring people, fermented soybean paste, soy sauce, soybean curd, dried bean curd, soybean milk, natto (fermented soybean) and deep-fried bean curd were created.発音を聞く 例文帳に追加

このため、長期保存や食べる者を飽きさせないといった目的も含めて、味噌、醤油、豆腐、ゆば、豆乳、納豆、油揚げなどが生み出された。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To obtain a fermentation material without requiring a conventionally performed process of a steam cooking for saccharification and capable of performing the fermentation of Miso (fermented soy bean paste) and a soy sauce simply.例文帳に追加

従来のように蒸煮糖化させる工程を必要とせず、簡単に味噌や醤油の醸造が行なえる醸造資材を提供する。 - 特許庁

This health food for preventing Alzheimer type dementia of mainly with elderly persons, not as the medicine is constituted by fermenting the daily taken bean curd, teas (green tea, oolong tea, etc.), fermented foods (yoghurt, lactic acid beverage, black tea, cheese, alcoholic beverages, soybean paste, soy sauce, fermented soybean and pickles) with guarana powder and its extract liquid.例文帳に追加

老人のアルツハイマー型痴呆症予防に対して、薬ではなく、豆腐、お茶（緑茶、ウーロン茶等）と発酵食品等、又、ガラナパウダー、及びその抽出液を発酵混入し摂取する。 - 特許庁

Bean curd refuse as byproduct in the process of producing Tofu is subjected to salting treatment and stored at room temperature; thereafter, together with soy residues, is made into a food by 100% as Miso (fermented soybean paste) or its compound to be reused; thus no industrial wastes including such bean curd refuse and soy sauce refuse are produced.例文帳に追加

豆腐を製造する工程で副生物おからを、加塩処理し常温保存し、醤油の残渣味とともに、味噌又は、味噌化合物として、１００％食料として、再利用することで、おから及び醤油粕の、産業廃棄物を出さない。 - 特許庁

Seasoning is based on soup stock, and fermented soybean seasonings, such as soy sauce and miso (bean paste) that includes a lot of umami (giving good taste) ingredients, in addition to salt for salty flavor.発音を聞く 例文帳に追加

調味は出汁を基本とし、塩味をつけるのには塩のほか、うま味を豊富に含んだ醤油、味噌などの大豆発酵調味料が基本的な調味料として用いられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Prior to kabayaki's appearance, the cooking method and the way of eating eel were broiling the skewered chunks of eel, or the whole eel, if small, and serving it with miso (fermented soy bean paste) or vinegar.発音を聞く 例文帳に追加

蒲焼が登場する以前のうなぎの調理法や食べ方はウナギをぶつ切りにしたり、小さめのウナギを丸々１匹、串に刺し、それらを焼いて味噌や酢をつけて食べていた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス