jelly processingとは 意味・読み方・使い方

To provide gelidium jelly free from smell inherent in gelidium jelly and having fresh flavor, by adding boiling-water-treated processing solution of grated fresh ginger juice to natural agar-agar gelidium jelly solution to gelatinize the mixture.例文帳に追加

天然天草のところてん液に、すりおろしなま生姜汁の熱水処理液を加えて凝固させたところてんにより、天草固有の匂いを消去し、新鮮な風味を持つところてんを提供できる。 - 特許庁

To provide a starch sugar solution-purifying method excellent in stability of pH of processing liquid sugar and capable of being especially suitably used for purifying millet jelly, for the finish desalination processing of millet jelly particularly by using an ion-exchange resin.例文帳に追加

イオン交換樹脂を用いたデンプン糖液の精製法であって、処理糖液のｐＨの安定性に優れ、特に水あめの精製、とりわけ水あめの仕上げ脱塩処理に好適に使用することができる精製法を提供する。 - 特許庁

The black soybean processed food is jellified except the black soybeans 1, or comprises sweetened bean jelly or juicy sweetened bean jelly produced by processing the black soybeans 1 into bean jam.例文帳に追加

黒豆１を除き、ゼリー状となっているもの、あるいは黒豆１が餡に加工されたもので、羊羹ないし水羊羹状となっているものとすることができる。 - 特許庁

The bath agent is obtained by processing a natural radium ore into ultrafine powder, mixing/stirring the ultrafine powder with an ultralow-molecular-weight natural collagen and processing the mixture into a jelly state to give a nano skin pack for coating and processing it into a granular state.例文帳に追加

天然ラジウム鉱石を超微粉末に加工し、天然コラ−ゲンを微分子化して混合・攪拌し、ジェリ−状に加工して塗布用ナノ・スキン・パックとし、顆粒状に加工して入浴剤とすることができる。 - 特許庁

The frozen jelly is obtained by thermally dissolving a gelling agent in water, cooling the obtained aqueous solution to solidify the solution, freezing the obtained gel, and subsequently subjecting the frozen gel to a processing process.例文帳に追加

上記の凍結ゼリーが、ゲル化剤を含有させ加熱溶解した水溶液を冷却し固めたゲルを凍結し、この凍結ゲルを加工工程を加えることにより得られるものである。 - 特許庁

To provide a method for producing a jelly-like food by using electrolysis-produced water in which utilization in kitchen, food-processing factory, etc., is largely popularized as a pH adjuster.例文帳に追加

厨房や食品加工場等での利用が大いに普及している電解生成水を、ゼリー状食品を生成するための製造方法を提供する。 - 特許庁

This sweet jelly is made through the following process: soaking dried fruits 1 in water to reconstitute them, and kneading the thus reconstituted fruits and an agar solution 3 together with a soaking liquid 2; wherein plural kneading processes such as the first kneading processing 4 and second kneading process 5 are performed so as to make respective raw materials better compatible with one another.例文帳に追加

乾燥果実１を水に浸漬して還元して浸漬液２と一緒に、寒天液３と練り合わせるもので、練り合わせを第一次練り加工４と第二次練り加工５等の複数行うことで、各原材料の馴染みを良くした。 - 特許庁