semisolid foodとは 意味・読み方・使い方

To provide a food product producing device, which relates to a devices for producing food products in a state of juice or semisolid, and facilitates the changing of the items thereof.例文帳に追加

ジュース状又は半固形状の食品を製造する装置に関するものであり、品目の変更が容易な食品製造装置の開発を技術的課題とするものである。 - 特許庁

This semisolid food extruder is designed to control an extrusion speed of an extrusion mechanism 40 according to the solidity of semisolid food so that extruding action is always performed at appropriate speed for the solidity of ice cream held in a container and damage of the exit of the container is securely prevented.例文帳に追加

このように、本実施形態の半固形食品押出装置によれば、半固形食品の固さに応じて押出機構４０の押出速度の制御を行うようにしたので、容器に収納されたアイスクリームの固さに対して常に適切な速度で押出動作を行うことができ、容器の出口の破損を確実に防止することができる。 - 特許庁

This method for producing the mayonnaise-like emulsified food product includes adding and mixing preferably 5 mass% or more of starch sugar with a DE (Dextrose Equivalent) of 1-6 to/with emulsified mayonnaise or semisolid dressing.例文帳に追加

マヨネーズ又は半固体状ドレッシングにおいて、乳化後のマヨネーズ又は半固体状ドレッシングにＤＥ(Dextrose Equivalent)１〜６のでん粉糖を好ましくは５質量％以上添加・配合させるマヨネ−ズ様乳化食品を製造する。 - 特許庁

To provide an extruder for semisolid food that can smoothly be operated by either a left-hander or a right-hander with one operation lever that is readily attachable to both of the left end and the right end of the rotary shaft.例文帳に追加

操作者が左利き又は右利きの何れであっても利き腕で操作レバーを操作でき、また、操作レバーの交換も簡単にできる半固形食品押出装置を提供する。 - 特許庁

To obtain a nutrition supplementary food as a liquid or jelly-shaped gel-like semisolid food having favorable taste, flavor and palate feeling and suitable for tube feeding or oral use by using a mineral-enriched yeast containing a microquantities of elements such as zinc, selenium, chromium, manganese and molybdenum.例文帳に追加

亜鉛、セレン、クロム、マンガン、モリブデン等の微量元素を含むミネラル強化酵母を使用して、好ましい味・香りおよび食感を有し、経管もしくは経口用として好適な液体もしくはゼリー様ゲル状半固形食品を提供する。 - 特許庁

In the semisolid food extruder, the rotary power that is transmitted through the rotary shaft 152 of the operation lever 154 is converted to a straight-line motion of the pressing head 158 and the vessel 14 filled with semisolid food is pressed by the straight-line motion of the pressing head 158, Both ends of the rotary shaft 152 are projected outward and made attachable to the operation lever 154.例文帳に追加

操作レバー１５４の回転軸１５２を通じて伝達された回転力が押圧ヘッド１５８の直線運動に変換され、押圧ヘッド１５８の直線運動により半固形食品収納容器１４を押圧してアイスクリームを注出する半固形食品押出装置において、回転軸１５２の両端が左右外方向に突出するとともに、回転軸１５２の両端を操作レバー１５４に着脱可能に形成した構造となっている。 - 特許庁

This device for putting up the semisolid food as the device for putting up an ice cream 1a is equipped with an ice cream extrusion-detecting part 3 for detecting the extrusion state of the ice cream and a controlling part 5a in addition to an ice cream-extruding mechanism 2a and a putting up mechanism 4a.例文帳に追加

本発明にかかる半固形食品盛りつけ装置としての冷菓盛りつけ装置１ａは、冷菓押出機構２ａおよび盛りつけ機構４ａに加えて、さらに冷菓の押出状態を検知する冷菓押出検知部３と制御部５ａとを備えている。 - 特許庁

This semisolid food is obtained by cutting, pulverizing or crushing one or more kinds of foods belonging to raw foods, semidried foods, dried foods or processed foods to provide a paste, and adding one or more kinds of a gelatinizing agent, an emulsifying agent and a thickening agent to the obtained paste to gelatinize the paste.例文帳に追加

生食品類、半乾燥食品類、乾燥食品類または加工食品類に属する食品の１種類または２種類以上を裁断、粉砕または圧潰によりペースト状とし、次いでゲル化剤、乳化剤または増粘剤の１種または２種以上を添加してゲル化した半固形状食品である。 - 特許庁