Stir-fryとは 意味・読み方・使い方

To provide a continuous stir-fry cooking apparatus for allowing a more efficient stirring of a material to be stir-fried in a heating drum.例文帳に追加

加熱ドラム内で炒め処理する材料の撹拌をより効果的に行うことができる連続炒め装置を提供する。 - 特許庁

To provide an induction heating cooker designed so as not to determine the cooking as stir-fry cooking even when a user shakes, shifts, and raises a cooking vessel before simmering or stir-fry cooking is determined, and disturbance light enters an infrared sensor.例文帳に追加

煮物調理と炒め物調理の判別を行うまでの期間に、使用者が調理容器を振ったり、ずらしたり、また、持ち上げたりして、赤外線センサに外乱光が入射された場合、炒め物調理と判定させないようにすること。 - 特許庁

Season unohana with soup stock, mirin and salt and add egg white, then stir-fry constantly until it is cooked and finally add a small amount of vinegar and let it cool.発音を聞く 例文帳に追加

-卯の花を煮出汁、みりん、塩で調味し、鶏卵の白身を加え、たえずかきまぜながら炒りつけ、少量の酢を合わせてよく冷やす。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Stir-fry unohana with desired seasoning such as soup stock, sake, sugar and salt and add vinegar, then put it on rice with chopped ginger.発音を聞く 例文帳に追加

-卯の花を煮出汁、酒、砂糖、塩などで好みの味に炒り、酢をくわえてご飯のうえにのせ、刻み生姜をそえる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide an oil-and-fat composition having favorable demolding property in stir-fry cooking or the like, excellent in low-temperature resistance, and highly containing diacylglycerol.例文帳に追加

炒め物などを行ったときに離型性が良好であり、また低温耐性に優れたジアシルグリセロール含有量の高い油脂組成物の提供。 - 特許庁

The invention relates to a method for manufacturing a composition capable of imparting cooking feeling to the stir-fry food comprising frying dried cabbage and edible fats and oils together, and a cooking feeling imparting agent obtained thereby.例文帳に追加

乾燥キャベツを食用油脂と共に炒めることを含んでなる、炒め物食品に調理感を付与することのできる組成物の製造方法、およびそれにより得られる調理感付与剤。 - 特許庁

To provide a safe induction heating cooker which is excellent in cooking performance and can keep high heating power with an adequate temperature while preventing oil firing when a user cooks stir-fry or the like with a small amount of oil with a frying pan after preheating completion.例文帳に追加

予熱完了後に使用者がフライパンを使用した少量の油による炒め物等の調理をする場合に、油の発火を防止し、かつ高火力を保ちながら適温維持を可能とし、さらに安全で調理性能の優れた誘導加熱調理器を提供することを目的とする。 - 特許庁

To provide a Chinese cooking device capable of cooking tempura efficiently and more safely by an induction heating cooker, using a main body of a Chinese wok curved in a spherical shape and a relatively small amount of a cooking oil for tempura and of cooking a stir-fry easily by heating the main body of the wok at a high temperature.例文帳に追加

球面状に湾曲された中華用鍋本体と、比較的少量の天ぷら油とを用いて電磁調理器により安全な状態で能率良く天ぷらを揚げることが出来る上に、鍋本体を高い温度に加熱して炒め物も容易に作ることが出来るようにした中華調理器の提供。 - 特許庁