granular cheeseとは 意味・読み方・使い方

METHOD FOR PRODUCING GRANULAR CHEESE, GRANULAR CHEESE, FOOD AND DRINK CONTAINING GRANULAR CHEESE, AND APPARATUS FOR PRODUCING GRANULAR CHEESE例文帳に追加

粒状チーズの製造方法、粒状チーズ、粒状チーズ入り飲食品、および粒状チーズの製造装置 - 特許庁

To provide a method and an apparatus for producing granular cheese that can produce granular cheese without using a mold.例文帳に追加

粒状のチーズを、モールド型を用いずに製造できる粒状チーズの製造方法および製造装置を提供する。 - 特許庁

The method for producing liquid or pasty acidic food product containing cheese includes adding granulated cheese obtained by subjecting granular cheese to pickling treatment with vinegar-containing water solution followed by heating the thus-obtained pickled cheese in the water solution containing vinegar, salt, and gums.例文帳に追加

粒状チーズを食酢含有水溶液で酢漬け処理した後、得られたチーズ酢漬け処理物を食酢、食塩及びガム類含有水溶液中で加熱処理した粒状加工チーズを配合するチーズ入り液状又はペースト状酸性食品の製造方法。 - 特許庁

The method for producing liquid or pasty acidic food containing cheese comprises adding granulated cheese obtained by subjecting granular cheese to pickling treatment with vinegar-containing water solution followed by heating the thus-obtained pickled cheese in water solution containing vinegar and salt.例文帳に追加

粒状チーズを食酢含有水溶液で酢漬け処理した後、得られたチーズ酢漬け処理物を食酢及び食塩含有水溶液中で加熱処理した粒状加工チーズを配合するチーズ入り液状又はペースト状酸性食品の製造方法。 - 特許庁

To provide a method for producing new liquid or pasty acidic food containing cheese, having granular feeling inherent in cheese even when subjected to heat sterilization, strong agitation or the like for improving storability.例文帳に追加

保存性向上のため加熱殺菌や強い攪拌等の処理を施してもチーズの粒々感を有する新規なチーズ入り液状又はペースト状酸性食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

The fluid material is intermittently supplied into the oily medium by an injection part 14a to form liquid droplets, and the oily medium is kept to the coagulation temperature or higher by a holding part 14b to coagulate the liquid droplets, thus obtaining the granular cheese 30.例文帳に追加

注入部１４ａで該油性媒体中に前記流動物を間欠的に供給して液滴を形成し、保持部１４ｂで油性媒体を凝固温度以上に保つことにより該液滴を凝固させ、粒状チーズ３０を得る。 - 特許庁