light breadとは 意味・読み方・使い方

To provide interesting new confectionery or bread prevented from sweating phenomenon, cracking phenomenon and separation phenomenon of chocolate which is attached to the surface of confectionery or bread, and obtaining characteristic light line on appearance of finished confectionery and bread.例文帳に追加

菓子・パンの表面に付着されたチョコレートの汗かき現象、ひび割れ現象、はがれ現象が防止され、できあがった菓子・パンの外観に特徴的な淡いラインが得られる等の面白い新規な菓子・パンの提供。 - 特許庁

light puffy bread made of a puff batter and traditionally baked in the pan with roast beef発音を聞く 例文帳に追加

軽焼き菓子の練り粉で作ったふんわりしたパンで、ローストビーフといっしょに鍋で焼くのが慣習 - 日本語WordNet

To provide a bread having improved flavor and prepared with light baked color.例文帳に追加

風味が改良され、また、得られたパンの焼き色が薄く調製されたパンを提供する。 - 特許庁

To provide bread having a combination of the characteristics of bread made by straight dough process and those of bread made by sponge dough process, that is, ensuring the dough to be afforded with mechanical durability and mechanical production stability to the utmost while maximally keeping peculiar flavor derived from wheat flour and light palate feeling with low ductility and good crispness.例文帳に追加

直捏法による製品の特徴と中種法による製品の特徴とを併せ持つパン類、即ち小麦粉由来の独特の香・風味が強く、引きが弱く歯切れの良い軽い食感等を極力維持しながら、生地が機械耐性及び機械製造上の安定性をも極力有するようにする。 - 特許庁

To provide a method for easily and quickly producing a rice flour pancake from finely pulverized rice flour of a rice cultivar having good bread-making qualities, using an electric rice-cooker, and a tool giving light and fluffy bread.例文帳に追加

製パン適性が良い米品種の微粉砕米粉を用いて、電気炊飯器で、短時間で簡単に米粉パンケーキを製造する製造方法及びふっくら感を出すことが可能な器具を提供する。 - 特許庁

To obtain a custard flavor cream having a charlotte cream-like smooth and light palatability, excellent flavor of yolk, excellent preservability useful for bread and cakes of normal-temperature distribution and a wide variation of seasoning.例文帳に追加

シャルロットクリーム風の滑らかで軽い食感を有し、卵黄の風味が良く、常温流通のパン菓子類に使えるような良好な保存性を有し、味付けのバリエーションが豊かな、カスタード風味クリームを提供すること。 - 特許庁

This constitution can uniformize the heat absorptivity of the whole bread container 5, improve an absorption and improve the absorption of far-infrared light.例文帳に追加

これにより、パン容器５全体の熱吸収率を均一化、及び吸収作用の向上を図ることができ、さらに遠赤外線の吸収作用を高めることも可能である。 - 特許庁

To provide a method for producing steamed bread with light palate feeling after freezing and then steaming again, free from impairing appearance such as shrinkage or the like.例文帳に追加

この発明は、蒸しパンを冷凍後再度蒸した際にふんわりした食感が失われず、かつ萎縮その他外観を損しないことを目的としたものである。 - 特許庁