brixを含む例文一覧と使い方
該当件数 : 60件
This chewable food is composed by boiling down a base material with stirring, placing a thickener and a functional material in the resultant base material when the temperature is 70-100°C while cooling the base material, stirring the obtained mixture, completing the stirring when the Brix value reaches 70-85 and forming the resultant mixture to a prescribes size.例文帳に追加
基材を攪拌して煮詰め、冷却しながら温度が70℃〜100℃の時点で増粘材及び機能材を入れて攪拌し、ブリックス値が70〜85になった時点で攪拌を終了して所定の大きさに成形し、咀嚼食品を構成する。 - 特許庁
The present invention relates to a method for producing a seasoning in which Brix degree is kept to ≥60 degree by concentrating Sake (refined rice wine) or a wine for cooking and the seasoning obtained by the production method, particularly the seasoning having ≥10 wt.% α-ethylglucoside content.例文帳に追加
清酒または料理酒を濃縮してブリックス度を60度以上にすることを特徴とする調味料の製造方法、ならびに該製造方法により得られる調味料、特に、α−エチルグルコシド含量が10重量%以上の調味料。 - 特許庁
To provide a method for the reverse osmosis concentration of tomato juice using a single-stage single-pass process, capable of stably producing a high-concentration product, having a concentration of 20% or higher in Brix scale and of high quality, without having to apply unreasonable overload to a practical reverse osmosis concentration apparatus.例文帳に追加
実用上の逆浸透濃縮装置に無理な負荷をかけることなく、Brix20%以上の高品質の高濃縮品を安定製造することができる、トマトジュースの一段一過式による逆浸透濃縮方法を提供する。 - 特許庁
The gummi candy-impregnated confectionery is produced by impregnating the baked confectionery having the porous surface with gummi candy syrup containing gelatin of 2-25 wt.% and regulated so as to have a Brix degree of 40-75, and thereafter drying the impregnated product so as to have the water content of 5-16 wt.% as the whole.例文帳に追加
多孔質表面を有する焼菓子に、ゼラチンを2〜25重量%含有し、40〜75ブリックスに調整したグミキャンディシロップを含浸させ、その後全体として水分含量が5〜16重量%になるまで乾燥させることで得られる。 - 特許庁
The ingredient material-containing liquid seasoning is obtained by mixing the alfatized starch with a viscous seasoning such as starch syrup, honey, concentrated juice or liquid sugar having 40-88 degree Brix and mixing the mixture with the other water-based seasoning base and an ingredient material.例文帳に追加
α化澱粉をブリックス40〜88度を有する水飴、蜂蜜、濃縮果汁及び液糖などの粘性調味液に混和し、該混和物を他の水性調味料基剤及び具材と混和することにより、上記課題の具材入り液状調味料を得る。 - 特許庁
The fruit sauce is obtained by soaking (S6) the freeze dried fruit in the aqueous solution of sugar having the Brix' degree of 20-90%, and then separating the soaking liquid by a centrifugal separating means (7) into the aqueous solution of the sugar and the fruit including the aqueous solution of the sugar to obtain a fruit sauce by removing the aqueous solution of the sugar.例文帳に追加
さらに、果実の凍結乾燥品(S4)を、ブリックス濃度20%〜90%の糖水溶液に浸漬(S6)し、その後、遠心分離(S7)を行い、糖水溶液と糖水溶液が含浸した果実とに分離し、糖水溶液のみを取り出して得られる果実ソースを解決手段とする。 - 特許庁
The method for producing soybean curd comprises mixing a 7% magnesium chloride solution or the like at a rate of 0.2-1.5 vol.% as a coagulant 4 with soybean milk 1 having a soybean concentration of brix 6-15%, and charging the mixture into a small-capacity flexible synthetic-resin container, wherein the heating temperature is set within 55-90 °C.例文帳に追加
豆乳濃度がブリックス6乃至15%の豆乳1に対して、凝固剤4として例えば7%塩化マグネシウム溶液0.2乃至1.5体積%の割合で混合され、柔軟性を有する合成樹脂製の小容量の容器に充填され、加熱温度が55℃乃至90℃の範囲で設定されて成る。 - 特許庁
The culture liquid components of the microorganisms in the concentration selected from the range of 0.3-3.0% represented by the Brix value can be prepared, for example, by diluting the culture liquid components included in a biomass precipitate obtained by centrifugally separating a culture liquid of the microorganisms having the nitrilase activities by using a deionized water.例文帳に追加
ブリックス値で0.3〜3.0%の範囲で選択される濃度の微生物の培養液成分は、例えばニトリラーゼ活性を有する微生物の培養液を遠心分離して得られる菌体沈殿物に含まれる培養液成分を脱イオン水を用いて希釈することにより調製することができる。 - 特許庁
The concentration measuring apparatus 1 comprises a brix meter 29 for measuring the relative value of liquid concentration to reference concentration by using light or ultrasonic waves; and a pressure sensor 33 in liquid, thus measuring the concentration of liquid that is forcibly fed into conduit by a pump 23.例文帳に追加
本発明の濃度計測装置1は、光又は超音波を用いて基準濃度に対する液体濃度の相対値を測定するブリックス計29と、液体の圧力センサ33とを備え、ポンプ23により導管内を圧送される液体の濃度を計測する濃度計測装置において、下記(1式)により求めたブリックス値から液体の濃度を算出する。 - 特許庁
Squeezed juice of plum fruit, etc., or leachate of plum generated by osmotic pressure difference is subjected to freeze filtration, ultrafiltration or distillation to recover the filtrate or the distillation fraction and obtain the objective plum water having a Brix sugar content of >0 and ≤3.5% and a salt concentration of >0 and ≤3 wt.%.例文帳に追加
梅果実等の圧搾液または浸透圧差による浸出液を調製し、これを凍結ろ過もしくは限外ろ過または蒸留して、ろ液または留分を回収することにより、Brix糖度が0を超えて3.5%以下の範囲であり、塩分濃度が0を超えて3重量%以下の範囲である化粧品用梅水を得ることができる。 - 特許庁
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