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しいたけ

読み方：しいたけ、シイタケ

Shiitake mushroom, canned or bottled

JST科学技術用語日英対訳辞書

シイタケ

Lentinus edodes

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しいたけ

shiitake mushroom

PDQ®がん用語辞書 英語版

シイタケ

読み方 しいたけ

対訳 shiitake mushroom

原文

a dark oriental mushroom widely used as a food. several anticancer substances have been found in shiitake mushrooms, including lentinan, which has been studied in japan as a treatment for stomach and colorectal cancer. the scientific name is lentinus edodes.

日本語訳

黒い色をした東洋のキノコで、広く食用とされている。シイタケからは数種類の抗がん物質が発見されており、胃がんと大腸がんの治療薬として日本で研究されているレンチナンもそのひとつである。学名はchamaemelum nobileである。

ライフサイエンス辞書

シイタケ

*** しいたけ

(n*) shiitake mushroom *

(n,Latin) Lentinus edodes *

同義語（異表記）

Lentinula edode

Lentinus edodes

概念ツリー

真核生物　Eukaryota

真菌　Fungi

担子菌門　Basidiomycota

ハラタケ目　Agaricales

シイタケ属　Lentinula

シイタケ　Shiitake Mushroom

日本語WordNet(英和)

シイタケ

【名詞】

chinese black mushroom, oriental black mushroom, shiitake, lentinus edodes, shiitake mushroom, golden oak mushroom

金色または褐色から黒褐色のかさと食べられない柄をもつ東アジアの食用キノコ

(edible east Asian mushroom having a golden or dark brown to blackish cap and an inedible stipe)

>>「シイタケ」に関する類語一覧

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シイタケ

Shiitake mushroom; shiitake; Lentinus edodes

Weblio英和対訳辞書

シイタケ

Shiitake

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