よこてイーストの英語

ロールイン用フィリング材を用いて製造される、イースト発酵をしていない層状食品例文帳に追加

NON-YEAST-FERMENTED LAYERED FOOD PRODUCED BY USING FILLING MATERIAL FOR ROLL-IN USE - 特許庁

柔らかくてもちもちした歯切れの良い食感で、かつ旨みがあるイースト発酵食品を提供する。例文帳に追加

To provide a yeast fermented food having a soft and glutinous texture with good crispiness and Umami (delicious taste). - 特許庁

折り込み用油脂を用いなくても、カット又は型抜き成形をした場合にも形状の安定したイースト使用食品を提供することができるイースト使用生地を提供すること。例文帳に追加

To obtain dough using yeast in which a food using yeast, having a stable shape is provided even in the case of cutting or die-cutting formation even without using fat and oil for folding. - 特許庁

小麦粉に耐冷凍性イーストを加えてピザ生地を形成し、イーストによる発酵が行なわれる前に冷凍し、特別な解凍装置や焼成装置を使用することなく解凍、発酵、焼成が同時に行なう。例文帳に追加

The frozen pizza dough is obtained by adding cold resistant yeast to wheat flour to form pizza dough and freezing the pizza dough before fermentation by yeast is carried out and simultaneously carrying out thawing, fermentation and baking of the dough without using specific thawing apparatus and baking apparatus. - 特許庁

白身魚のすり身をドーナツ生地の原材料に添加することにより、イースト発酵を行わなくてもイーストドーナツと同様の食感および食味上の特徴を有するドーナツが得られる。例文帳に追加

A doughnut having the palatability and characteristic taste similar to those of yeast doughnut can be prepared without using yeast fermentation by adding ground meat paste of white-flesh fish to the raw materials for doughnut paste. - 特許庁

ドライイーストの製造に適した、高温・乾燥ストレスに対してより耐性の強いパン酵母を含む組成物、および該パン酵母を用いた耐久性の高いドライイーストの製造方法を提供。例文帳に追加

To provide a composition suitable for the production of dry yeast, and containing a baker's yeast having stronger resistance to high temperature and dry stress, and to provide a method for producing the dry yeast having high durability by using the baker's yeast. - 特許庁

ビール粕と大豆皮を混合して得られる主原料に、イースト菌を混合して得られるイースト培養液と水と糖分とを加えて混合し、嫌気性下でアルコール発酵させ二酸化炭素を抜気する。例文帳に追加

This method for producing the meat quality improving agent comprises adding and mixing yeast culture solution obtained by mixing yeast plant, water and sugar to/with a main raw material obtained by mixing beer lees with soybean skin, and alcohol fermenting the product under an anaerobic condition to extract carbon dioxide. - 特許庁

熟練を要するイースト発酵の工程を経ずに、イーストドーナッツに特有な、食感がふっくらとしたソフトなドーナッツを、簡便な方法で、しかも安定的に製造することができる、ドーナッツの製造方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method for producing a doughnut by which the soft doughnut having puffy texture peculiar to a yeast doughnut can be stably produced by a simple method without using a step of yeast fermentation requiring skill. - 特許庁